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  • 国内外主粮作物质量安全限量标准比较研究
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    • 郑鹭飞、杨明、金茂俊 主编/2023-7-1/ 化学工业出版社/定价:¥98
    • 国内外主粮作物质量安全限量标准比较研究

    • ISBN:9787122431981
  • 美容美体技术(第二版)
    • 美容美体技术(第二版)
    • 章益,叶秋玲/2023-6-30/ 复旦大学出版社/定价:¥52
    • 本教材以“立德树人”为本,根据美容师岗位工作的典型任务,对接世界技能大赛标准、《美容师》及1+X相关职业资格证书要求,撰写了“衰老行皮肤护理”、“敏感性皮肤护理”等50余个任务,通过相关基础知识、基础技能及岗位服务技能的编撰,为美容师创造获得新技能、新工艺、新理念学习的平台,为顺利进入岗位工作打下基础,最大限度满足美容

    • ISBN:9787309170016
  • 黔菜标准(第1辑·黔菜基础/传统黔菜)
    • 黔菜标准(第1辑·黔菜基础/传统黔菜)
    • 吴茂钊/2023-6-29/ 重庆大学出版社/定价:¥99
    • 本书包含黔菜基础标准(4个)、传统黔菜(18个)、时尚黔菜(10个)、新派黔菜(8个)、贵州小吃(17个),共五大类57个团体标准,4个基础标准对黔菜概念和分类进行系统性概述,并定义黔菜术语、英译规范和服务规范。53个烹饪技术规范,对黔菜代表菜品的原料、制作工艺、感官要求、最佳食用时间等方面提供了标准。本书是行业企业黔

    • ISBN:9787568934046
  • 鞋的故事:它如何塑造了我们
    • 鞋的故事:它如何塑造了我们
    • 李孟苏/2023-6-23/ 重庆大学出版社/定价:¥69
    • 它是一部现代鞋子的潮流进化史,它由菲拉格慕、罗杰·维维亚、马诺洛、卓丹、鲁布托等灿烂的名字组成。它是一部鞋子的八卦史,也是一册鞋子购买指南。除了常见的高跟鞋和芭蕾鞋,还有观赛鞋、马鞍鞋、楔形鞋、胶底鞋。它还是一本20世纪流行文化简史。爵士乐、漫画、流行音乐、夜店、电影、肥皂剧、时装、设计师、明星散发出的微光组成灿烂的2

    • ISBN:9787568938686
  • 葡萄酒品鉴:解读风格与品质——WSET第三级葡萄酒认证配套课本
    • 葡萄酒品鉴:解读风格与品质——WSET第三级葡萄酒认证配套课本
    • 葡萄酒与烈酒教育基金会/2023-6-21/ 中信出版社/定价:¥418
    • 本次申报选题的图书为2023版WSET系列教材,由葡萄酒行业顶尖权威机构出品,共6本,在2022版基础上内容做了修改增补,预计全年出库码洋为830万。该系列教材由全球最著名的葡萄酒、烈酒与清酒课程培训机构WSET出品,其葡萄酒课程和考试在行业内有着最高公信力,其证书是全球公认的最权威的葡萄酒证书,人们习惯以WSET等级

    • ISBN:9787521756005
  • WSET第三级葡萄酒认证配套学习指导
    • WSET第三级葡萄酒认证配套学习指导
    • 葡萄酒与烈酒教育基金会/2023-6-21/ 中信出版社/定价:¥380
    • 本次申报选题的图书为2023版WSET系列教材,由葡萄酒行业顶尖权威机构出品,共6本,在2022版基础上内容做了修改增补,预计全年出库码洋为830万。该系列教材由全球最著名的葡萄酒、烈酒与清酒课程培训机构WSET出品,其葡萄酒课程和考试在行业内有着最高公信力,其证书是全球公认的最权威的葡萄酒证书,人们习惯以WSET等级

    • ISBN:9787521756012
  • 亚洲的21世纪
    • 亚洲的21世纪
    • 马凯硕/2023-6-13/ 中信出版社/定价:¥79
    • 近年来,西方逐渐衰落、亚洲迅速崛起,全球范围内正在发生着权力的大转移,东升西降成为大势所趋。这本书正是对这一国际大势的研判。作者站在中美之外,从第三方的角度观察国际格局,结合时事分析其背后的成因,讨论包括中国在内的亚洲国家的崛起之路,旨在帮助读者更好地理解21世纪的全球发展态势。书中收录了马凯硕近年来发表的主要文章、演

    • ISBN:9787521756623
  • 烟叶指纹图谱研究
    • 烟叶指纹图谱研究
    • 韦建玉/2023-6-2/ 广西科学技术出版社/定价:¥198
    • 本是介绍了研究人员通过检测了两广主要烟区的当家品种烤烟叶的香气物质的组成,构建烤烟叶香气物组成成分的图谱,并与我国代表浓香型产地的河南烤烟和清香型的云南贵州产烤烟样品的香气物组成比较,明确广东、广西主产烟区烤烟的香型地位的过程和方法。

    • ISBN:9787555106159
  • 大型游乐设施知识问答
    • 大型游乐设施知识问答
    • 广东省特种设备检测研究院,广东省质量监督游乐设施及游戏游艺机检验站编著/2023-6-1/ 中国标准出版社/定价:¥36
    • 本书是一本科普图书,最大的特点是以问答的形式,图文并茂,通俗易懂,理论联系实际,较为全面、系统地介绍了大型游乐设施基本特性、安全运营、使用管理和法律法规的相关知识,既有助于提高大型游乐设施作业人员的理论水平、基本技能和安全意识,也能让读者快速了解安全知识,指导游客安全乘坐。

    • ISBN:9787506668187
  • 马谢·布鲁尔家具设计研究
    • 马谢·布鲁尔家具设计研究
    • 张玉芝著/2023-6-1/ 中国矿业大学出版社/定价:¥58
    • 本书针对马谢·布鲁尔三个阶段创作的家具,从造型、结构、功能和制作工艺等方面予以分析和评价,以便读者全面地了解其设计思维过程。对布鲁尔家具设计进行形态及美感分析,是本书的重点。布鲁尔家具作品是技术美学的合理产物。他崇尚“少就是多”、纯净、简洁、理性和经济的设计原则,从最根本的结构、功能和材料性能等角度考虑家具的形态,不刻

    • ISBN:9787564655167