本书为国家社科基金艺术学课题年度项目。本书结合艺科融合的设计学专业发展背景，梳理了大数据逆向牵引服饰设计研究的相关文献资料，归纳了大数据逆向牵引下设计专业边界跨越、传统服饰设计模式重构和数字时代服饰设计革新三驱动因素，揭示了大数据驱动设计结构性认知转变，奠定了服饰大数据交互体系的理论基础。以此为前提，本书融合了大数据牵
70位名厨的的激荡共鸣，勾勒出杭州名菜根脉清晰、枝叶常新的传承图景。是一部流动的杭帮菜史志，是一首献给城市味觉记忆的交响曲。 内容简介 全书上下两篇，架构精妙。 上篇以史家之笔纵贯千年，从吴越国鱼米之乡的物产奠基，到南宋临安南食北烹的风味融合，再到改革开放后新杭菜运动的破茧重生，桩桩件件皆有史可考，处处可见对杭菜发展
本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖啡行业的新型业态的相
超可爱的动物造型围巾以钩针编织的儿童动物造型围巾为主题，共包含24款不同的动物围巾，包括树懒、变色龙、恐龙、狐狸、浣熊、小狗、小熊等等，造型可爱，制作难度低，适合制作给小朋友佩戴，也适合年轻的钩编爱好者自己佩戴或是制作成礼物赠送给亲朋。书中每款作品均配有详尽的钩织说明，方便读者制作。
《食品中常见有害微生物的快速检测方法研究》是一本论述食品中微生物的快速检测方法的实用性强的专业著作，全书共八章，内容详尽、系统，涵盖了包括散装即食食品、乳制品、肉制品、水产品等各类食品中常见有害微生物的生物学特性、快速检测方法的基本原理、操作流程和在食品安全领域的应用，同时提出快速检测技术面临的挑战和未来发展方向，为读
《百变设计编绳入门书》是一本针对编绳初学者的入门书，作者从自身学习编绳的经历出发，没有选择全面讲解复杂的绳结技法，而是以简单易学、能够做出美丽的成品、激发初学者的自信心出发，选择从基础的平结入手，详细讲解平结及由平结的变化而形成的基础绳结，并展示了大量由基础绳结编制的编绳作品，包括首饰、包袋、日常小物、家居装饰等。《百
《纸藤编织迷你小世界：家居杂货》在海外也很受欢迎的纸藤作家村田美穗女士第2本作品集，以法式沙比、北欧厨房等向往的欧式家具为主题，提出了使用角落的时尚显示屏等设计方案。这本书可以说是倾注了作者很多想法的珍藏版，比如用纸藤制作逼真的花和杂货等。这本书中刊登的作品都是迷你（微缩）的。小家具和杂货都是可以搭在手掌或指尖的大小。
《纸藤编织迷你小世界：娃屋景观》在海外也很受欢迎的纸藤作家村田美穗女士第1本作品集，以法式沙比、北欧厨房等向往的欧式家具为主题，提出了使用角落的时尚显示屏等设计方案。这本书可以说是倾注了作者很多想法的珍藏版，比如用纸藤制作逼真的花和杂货等。这本书中刊登的作品都是迷你（微缩）的。小家具和杂货都是可以搭在手掌或指尖的大小。
《棉纤维力学特性多尺度研究》深入剖析了棉纤维在加工中与机械部件表面的复杂多场耦合作用，以及由此引发的损伤形态和力学性能变化。全面系统地分析了棉纤维的微观结构、力学性能和化学特性，详细阐述了棉纤维在拉伸、摩擦等典型加工工艺中的行为特征。借助分子动力学方法深入揭示了棉纤维损伤的微观机制，探讨了棉纤维在不同工艺条件下力学响应
《金属与棉纤维的摩擦磨损机理及表面改性技术》深入剖析棉纤维与机械部件在加工中复杂多场耦合作用下形成的摩擦磨损现象及其力学性能变化，全面探讨棉纤维的基础理化性质与摩擦特性，重点关注采棉机摘锭在作业过程中的摩擦磨损现象。本书系统阐述金属与棉纤维在不同接触形式下的摩擦学行为，结合理论模型、实验表征与数值仿真技术，揭示摘锭表面
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