本书共分为知茶与种茶、制茶技术与分类、茶叶评鉴知识、贮藏与保鲜、冲泡与品饮、饮茶与健康、饮茶与民俗、古代茶书典籍六篇,从自然科学和人类学民俗学多个维度用通俗语言文字向大家普及茶的知识,宣传茶的科学,介绍识茶及品饮之技巧,以促进中华茶科学与茶文化普及与提高,为宏扬国粹尽绵薄之力。本书图文并茂,并配作者茶学传授的视频资料,

本书主要讲解了童装款式设计的基础理论与具体绘制方法,并结合大量的设计实例分析,图文并茂地展现了具体的童装款式设计分类与款式细节,为广大服装设计专业师生以及相关从业人员提供了新的的设计思路与灵感来源。书中共分为五章,分别是童装设计概述、童装设计思维与方法、不同年龄段儿童的童装设计要点、儿童春夏装设计案例、儿童秋冬装设计案

本书介绍了欧美的时尚史,从古希腊、古罗马时期的服装,按照历史进程一直讲解到20世纪末的服装。它是《德国少年儿童百科知识全书·珍藏版》系列中的一册,该系列是德国经典少儿科普品牌,有着多元的科学主题、全新的知识编排、贴近生活的语言表达、精彩的一手照片。文风活泼,书中的讲述方式贴近生活,科学知识令人意想不到,全面激发想象力,

本书分“鲁菜那些事”“市井烟火味”“味蕾的乡愁”三部分。“鲁菜那些事”主要是鲁菜相关的文章;“市井烟火味”主要写山东各地小吃;“味蕾的乡愁”主要讲述山东的家常味道及情感。本书以菜系文化,地方小吃,家常味道这三个方面,系统全面地讲述山东味道,阐述齐鲁饮食文化,并由此延伸山东源远流长的历史人文和对故乡的深厚情感。

本书按不同主题分类分为三大部分,第一部分,总写广州的美食历史;第二部分,精选50家广州星级酒家的代表餐厅来写,如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖,通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化,又如何与时俱新,不断创新,推动广州饮食业的繁荣发展。第三部分,做一些实用的美食攻略,为读者提供有效的觅食指南。

本书通过不同场景的便当食谱设计,在食谱内容上为读者提供了工作日元气便当、体重管理期便当、满足中国胃的中餐轻食便当、可爱爱心便当,以及聚会焦点便当共55道便当食谱。既满足紧张工作日能量需求,又满足减肥减脂、野餐聚会等多种场景需求。本书还设计了食材灵感库、工具图谱、便当制作小贴士等,帮助读者在面临“明天中午吃什么”的困扰时

本书内容主要包括:软饮料加工用水、软饮料生产加工常用的辅助原料、软饮料的包装材料和容器、瓶装饮用水的生产加工技术、碳酸饮料的制作加工技术、果蔬汁及果蔬汁饮料的加工技术、蛋白饮料的加工技术、固体饮料的加工技术、茶饮料的加工技术和其他饮料的加工技术。

本书分为三个板块。第一板块：茶事记叙，是关于茶事的散文随笔。具体包括喝水与喝茶、现场制作手工兰花茶、艺术与技术、清明采茶、茶餐、茶聚等内容。第二板块：茶人素描，是关于茶人的人物剪影。第三板块：茶叶叙述。以拟人化的文学方式，巧妙而有趣地介绍茶叶的相关知识，如喝茶的好处、哪些茶不要喝、茶叶的发酵度、茶叶的好坏、茶叶的冲泡等

本书旨在从基础到进阶逐步讲解服装配饰设计的相关知识，将系统理论与大量实例相结合。全书共分为七章，主要介绍了服装与配饰的基本概念、服装配饰设计基础知识、服装配饰设计的审美、服装配饰搭配的风格、服装配饰设计发展与流行趋势等内容。本书在讲授服装配饰设计相关理论的同时，加入了大量服装配饰展示，从实践的角度对服装配饰设计和服装与

本书是一本讲授服装缝制工艺的实用图书，将以实物操作的视频、图片形式配合讲解，共分为五章，分别为服装缝制工艺基础知识、服装裁剪与熨烫工艺、服装手缝与机缝基础工艺、服装局部的缝制工艺、成品服装的缝制工艺。