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  • 零基础时尚百搭随身包教程
    • 零基础时尚百搭随身包教程
    • (日)后藤麻美/2023-2-1/ 河南科学技术出版社/定价:¥49
    • 好用的理由 1.简洁+好玩的设计 每款包包在设计时力求简洁,删去烦琐。要求包包既能适合平常的休闲服装,也能搭配正式的服装。而且,加入了看似漫不经心的好玩的设计,或者样式与众不同,或者做成两面用,或者是拿起它就觉得开心。 2.口袋做在你需要的地方 书中的包包,没有添加过多的口袋。口袋设计在拿取方便的正面、包包背在

    • ISBN:9787572509995
  • 超详解可爱的狗狗玩偶编织技法
    • 超详解可爱的狗狗玩偶编织技法
    • (日)真道美恵子/2023-2-1/ 河南科学技术出版社/定价:¥59
    • 《超详解可爱的狗狗玩偶编织技法》介绍了常见的家庭饲养的10种共14款狗狗玩偶的制作方法。 并使用一种独特的技法——在钩织好的玩偶上用毛线进行“植毛”,完成了栩栩如生的狗狗玩偶。 做成合适的大小也很重要,不假思索就想给它一个拥抱呢。 事实上,书中贵宾犬的模特就是我家的爱犬。 选择和狗狗毛色相近的毛线,修剪成合适的

    • ISBN:9787572510380
  • 泡菜生产技术
    • 泡菜生产技术
    • 谢娜娜,赵莉君编著/2023-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥69
    • 本书共分六章,包括泡菜加工原理、泡菜加工原辅料、泡菜生产、泡菜质量标准及相关指标检测方法以及泡菜加工实例等。

    • ISBN:9787122421647
  • 高压电场干燥和解冻技术
    • 高压电场干燥和解冻技术
    • 丁昌江,宋智青著/2023-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥128
    • 本书分为6章,重点介绍了高压电场干燥和解冻技术及其在部分食品领域中的试验研究。具体包括:高压电场干燥基础研究、预处理技术在高压电场干燥中的应用、高压电场干燥结合热风干燥、高压电场解冻技术、应用前景和研究展望等。

    • ISBN:9787122421630
  • 创意服装设计系列--中外服饰史
    • 创意服装设计系列--中外服饰史
    • 李正、吴艳、杨妍、王钠 编著/2023-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥88
    • 本书从服装历史发展入手,以大量考古实物资料为基础,以时间为线索,详细解读中外服饰发展脉络。本书将中国与外国的服装及配饰文化有机联系在一起,进行了跨文化的对比阐述,梳理不同时代、文化背景影响下的服饰变迁,探讨其普遍规律。同时本书对学习服饰史、理解时尚流行,以及有效利用中外服饰元素,学以致用地进行时装设计具有极大的参考意义

    • ISBN:9787122417138
  • 茶道两千年
    • 茶道两千年
    • 易行健/2023-1-10/ 复旦大学出版社/定价:¥58
    • 本书以茶的远古起源、发展历史、对外散播直至当代茶的全球化分布为主脉落,描绘了自神农氏以降特别是唐宋以来一千多年中华茶文化的兴衰变迁历史,包括茶由中国西南传向长江中下游和北部中原,再向朝鲜、日本以及吐蕃、西夏、辽、金等边区传播,再至向南亚、欧美、非洲的全球化散播,以及人们饮茶式的演变、茶器茶具的制造、茶的制作方法变化乃至

    • ISBN:9787309165616
  • 食品工艺学实验
    • 食品工艺学实验
    • 黄慧福主编/2023-1-1/ 云南大学出版社/定价:¥25
    • 本教材从曲靖特色食品加工与安全控制技术出发,内容为三部分:第一部分为基础性实验,几大类食品加工技术及质量评定等;第二部分为综合性实验,主要介绍特色食品技工技术、可能存在的质量安全问题分析及控制技术;第三部分为设计性和研究性实验,主要介绍对实验项目进行选题、设计、开展、总结和展示,帮助学生在验证、理解和消化理论知识的基础

    • ISBN:9787548242475
  • 百县千碗·西湖味道
    • 百县千碗·西湖味道
    • 杭州西湖国宾馆,浙江西子宾馆,杭州西湖柳莺里酒店编/2023-1-1/ 浙江人民美术出版社/定价:¥980
    • 《百县千碗·西湖味道》汇集杭州西湖国宾馆、浙江西子宾馆、杭州西湖柳莺里宾馆制作的,来自浙江百个县、市的千道名菜,讲述浙江各地美食的故事。浙江人历来对饮食很有研究,南宋迁都杭州后,汴京厨师与本地厨师云集,南北风味交汇融合,使浙江菜的烹调技术精益求精,独树一帜。本书通过挖掘浙江各地的特色美食,打造优质的旅游产品,培育“百县

    • ISBN:9787534099472
  • 百县千碗 湖州味道
    • 百县千碗 湖州味道
    • 施胜胜主编/2023-1-1/ 浙江教育出版社/定价:¥49
    • 湖州市是“绿水青山就是金山银山”理念的发源地,2018年,浙江省委省政府提出打造“诗画浙江·百县千碗”工程,旨在深挖各地美食资源,在传承中创新,在创新中发展。为了更好地展现湖州地区百县千碗的菜点风貌、传承地方名菜名点,编者结合现代人们的养生理念和市场需求,根据学生的实际学习能力,编写了《百县千碗·湖州味道地方菜点实训教

    • ISBN:9787572269486
  • 食品理化检测设备期间核查方法指南及实例
    • 食品理化检测设备期间核查方法指南及实例
    • 韩深,郭铮蕾主编/2023-1-1/ 中国标准出版社/定价:¥40
    • 目前,检测设备的期间核查存在问题较多,如期间核查范围不合理、核查标准配置不合理、结果判定方式不合理等,导致期间核查有效性差;另外,现场评审中评审员对检测设备期间核查的理解和掌握有时也不一致,容易产生关于期间核查的不合理不符合项,给实验室造成不必要整改的麻烦。本书根据食品理化检测设备的特点,全面系统地阐述了该专业检测领域

    • ISBN:9787502652364