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从2020年至2022年三年时间里，本课题组走村进寨，展开对西南少数民族地区服饰文化为主的田野调查，至今已完成对彝族、傣族、哈尼族、基诺族、白族、苗族，侗族、水族、布依族、亻革家人、傈僳族、纳西族等10多个民族及支线的调查与访谈，拍摄照片2万余张，视频录音1000多分钟，发表相关论文10余篇。本书以图文结合形式，按照调

中国自古以衣冠大国、礼仪之邦著称。服饰不仅记录了历史进程中不同阶段审美的特点，更是中华文明脉络和中华礼仪的重要表征之一。本书从中国服饰的历史与发展入手，围绕不同朝代的服饰特点、服饰文化、服饰体态表达进行阐释，旨在让读者，尤其是当代大学生了解中国服饰文化，感受华服魅力，增强民族自信心和自豪感，致力传播中华优秀传统文化，向

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本书按照工学结合人才培养模式的要求，以工作过程为导向，以工作任务为载体，将工作过程进行系统化设计。本书共6个项目，下设18个任务，内容包括食品检验前的准备、食品的物理检验法、食品一般成分的检验、食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、食品有毒有害物质的检验。 本书可作为高职高专院校食品质量与安全、食品营养与健康、食品检

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有机宝石作为自然界中的瑰宝，部分或全部由有机物质组成，广泛用于首饰及装饰之中。这些包括琥珀、珍珠、珊瑚、象牙和玳瑁在内的有机宝石，每一块都承载着自然与时间的雕琢，凝聚了深厚的文化底蕴。本书既是“有机宝石学”课程的实习的指导书，也是学生自学和复习的指导书。本书为五个实习单元，分别为琥珀、珍珠、珊瑚、其他有机宝石品种(如象

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