上世纪40年代德国学者艾克的《中国花梨家具图考》出版，引起世人对中国传统家具的关注。在之后的半个多世纪里，众多中外学者如杨耀、凯茨、安思远、王世襄等不断地推动、深入对传统家具的研究。尤其是80年代王世襄先生的《明式家具珍赏》《明式家具研究》的出版，将传统家具的研究推向了一个新的高峰。 然综观以往的研究专著，多是对从明清

苏州美食与时俱进，各酒店、菜馆、点心铺又不断地创新或复古许多苏州美食，这些又可以称为新苏州美食。基于此，《苏州美食手册》作者用两年时间深入大街小巷、田野乡镇，找寻并品尝这些苏州美食，同时写了四十余篇介绍这些美食的文章，内容包含三虾面、母油鸭面、全蟹宴、春季五头、鸡汤碗、慈姑片、六月黄、鱼羊宴等，配以精美图片。《苏州美食

服装美学是高等院校服装专业重要基础课程之一。 《服装美学（第6版）》结合服装专业学习的需要，以普通美学为基本构架，融入服装行业的相关实例，综合介绍了服装与美学、服装美学美论、美感心理、艺术流派的影响、形式与形式法则、艺术鉴赏与批评、服装与社会文化、服装审美教育、服装与姐妹艺术、服装审美与着装、服装行业艺术等内容。本书

《服装制作工艺——基础篇》从服装制作的基础、常规工艺出发，依据服装企业产品生产特点提出学习任务，围绕任务阐述必要的理论知识、操作技能并实施实训项目。详细阐述服装企业典型服种的服装生产制作方法，将其缝制工艺过程分为局部缝制与成衣制作，并从款式图、款式说明、裁剪、缝制工艺工程分析及工艺流程、缝制工艺操作过程、质量检验方法六

《创意盘饰设计精解》共有9个项目的内容，包括盘饰设计基础知识、雕刻花卉类、雕刻水产类、雕刻建筑类、雕刻禽鸟类、果酱画类、瓜果意境类、糖艺类和其他类。本书详细介绍了盘饰制作的常用食材、工具、技法及制作要点等基础知识，还列举了几十种作品实例，每个实例均有文字讲解及过程图解，实用性、可操作性强，另有盘饰造型以供欣赏。全书呈现

你穿对衣服了吗？作为女性，都有过这样的烦恼。同样一件衣服，穿在别人身上似乎很好看，但是穿在自己的身上就感觉老气，或者不合适。自己和对方的身材，年龄相差的并不是很多，但是就是穿在别人身上特别衬那个人，穿在自己身上就感觉好像不是自己。其实之所以产生这个差距就是因为脸型和体型的不同。这本书是日本著名超人气、几乎预约不到的形象

本书分为自然原味的日本料理、入口醇香的韩国料理两章，内容包括：寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图等。

本书一分为7个章节，分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料，详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示等。

本书共十章，内容包括：解放前的董酒、解放后的董酒、董酒工艺、董酒厂、酒厂管理、董酒厂的产品、董酒大事记、董酒文化、董酒收藏图鉴。

本书主要分成六个项目，分别为：话说咖啡咖啡世界、一杯完美的意式浓缩、一杯拿铁的拉花艺术、冲煮与金杯、浅识咖啡豆烘焙、饮品与菜单等。在各个任务内容的组织上，摒弃了以往教材注重知识点堆砌的传统，在课程内容中融入了实际场景、典型案例和情境示范，增加了教材的实用性和学生的活动参与性，通过这些学习，让读者提高咖啡综合操作技能，适