“假行家指南”作为一套以精巧闻名的口袋书启发了众多讲稿撰写人的灵机一闪并裨益那些信息搜集者。本丛书由专家撰写,为读者提供了将繁杂知识化归于己的机会,通过叙述的简洁诙谐,将艰涩的事实们化装为看似逗趣的观察结论。《假行家啤酒指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄,用最为轻松愉快的行文将

很难想象有比面包更基础、更重要、更普及的食物了。面包是最古老的食物之一,在富人和穷人的饮食中都很常见。在埃及墓穴中发现过面包,而在8000年前的人类聚居点也有小麦的身影。许多人类学家认为拥有播种和收获谷物的能力可能是人类选择群居的主要原因之一,在今天,“一起掰面包”(breakingbreadtogether)也成为一

本图书是写给成年人了解日式三明治的制作方法、搭配原则等的灵感搭配指南。全文共分为7大章节,内容包括基本的水果常用种类介绍、水果常见切法、常见的水果三明治制作方法、世界其他地方的水果料理和水果和奶酪的绝妙搭配等内容。水果和面包,都是常见而美味的食材。从这两种食材出发,却能做出不同种类、各式花样的料理。在快节奏的生活中,这

本图书是写给成年人了解日式三明治的制作方法、搭配原则等的灵感搭配指南。鸡蛋、水果与面包都是常见而美味的食材。而从这鸡蛋与面包和水果与面包这两组食材出发,却能做出不同种类、各式花样的料理。全文共分为8大章节,从基本的水煮鸡蛋三明治,到萨拉米鸡蛋热狗、再到日本的鸡蛋蛋糕,菜谱中鸡蛋和面包结合的做法,涵盖了西班牙、美国、意大

本书针对葡萄酒爱好者和葡萄酒消费者，用简单易懂的语言介绍了时下流行的葡萄酒、作者个人喜爱的葡萄酒和具有高性价比的酒款。展现了当今葡萄酒市场令人兴奋的全球化视野，详细介绍了受欢迎的葡萄酒和酿酒葡萄的特点，包括红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒的相关知识和产地，不同葡萄酒的风格及配餐，以及饮用葡萄酒的方式、葡萄酒的储藏、葡

本书分为茶文化和酒文化两个部分，在这两部分里，分别以茶和酒的诞生、发展为脉络，并加入一些有关于茶和酒的类别、习俗和历史文化典故，力图让读者在轻松阅读的基础上，了解中国茶酒文化的来龙去脉，并逐渐走上热爱茶酒文化、研究茶酒文化的道路。

本书中内容共分为4章，收录了多款经典地道的广东靓汤，有滋补养生汤、调理亚健康养生汤、二十四节气养生汤等。汤是广东人的根和灵魂，是广式养生的精华所在。掌握广东汤的经典做法，每个人在家都能做出好喝又有营养的靓汤。

本书是基于中国高等教育学会设计教育专业委员会指导的国内设计学科一流院校建设系列教材之一，内容包括家具的基本概念、家具风格的演变、影响家具设计的因素、家具的材料与基本构造、家具设计实践流程、家具设计优秀案例赏析几个部分。本书内容具有针对性，在系统介绍家具设计专业理论知识的同时，重点讲授家具设计的程序与方法，帮助学生梳理设

本书除了讲解服饰素描的诸要素，还对各种绘画工具材料的应用进行了探讨，并详细讲解了如何组织构图及具体作画的方法步骤，使读者能尽快掌握服饰素描写生的要点。全书分6章：第1章阐述服饰素描的概念、特征及要求；第2章阐述服饰素描的要素，引导学生在写生过程中系统掌握并运用这些要素；第3章介绍服饰素描写生的观察方法，包括观察服饰的几

服饰色彩写生是服装设计专业的一门绘画基础课程。为适应此专业的需求本书分为5章：第1章服饰色彩写生概述，包括服饰色彩写生的概念、目的及内容；第2章色彩的基本理论，包括色彩写生的三大要素、色彩的属性及调性等；第3章服饰色彩写生的观察方法，包括服饰色彩的三要素、服饰色彩的倾向、服饰色彩的本质、服饰色彩的调性等内容；第4章写实