教材内容的选择以满足食品检验职业岗位所需职业能力的培养为核心，对接“1+X”食品检验管理及粮农食品安全评价职业技能等级标准所必需的知识、技能要求，引用农产品质量安全检测技能大赛的检测项目，解构传统的学科体系课程内容，以工作过程为逻辑关系，以工作任务为载体，设计、组织教学内容。本教材共设计四个项目十四个任务，在工作过程中

《了不起的中华服饰：羌族》是《了不起的中华服饰》系列中的一本，这是一套中华文化启蒙的通俗百科绘本，书中作者（杨馆馆）是民族服饰这一领域的资深专家，以专业视角解读中华服饰文化，同时以儿童易懂的语言表达方式讲述图书内容，杨馆馆通过叙述和互动的方式和小读者娓娓道来。本系列图书从地域分布、文化习俗、服饰特色等角度考虑，挑选了最

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本书介绍了我国古代在纺织技术领域的技术成果，内容包括：纺织技术的灵感，来自一只投石索；最早的线，竟是一根根植物纤维；蚕茧处理很关键；抽丝剥茧不容易；纺纱成线，小蚕丝的大蜕变；棉花不是一种花等。

本书系2019年国家社科基金后期资助项目。本书基于2018年中国家庭金融调查数据撰写而成,是对2018年中国微观家庭基本情况较为完整的把握,力求全面客观地反映2018年中国家庭金融的基本现状。本书根据全国29个省(自治区、直辖市),355个区县,1428个居(村)委会共40000余户家庭的抽样调查数据汇总分析而成,内容

本书大致收录了近300款经典川菜菜肴,分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜等,属于大全式丛书。这些菜品制作方法讲解详尽,图片精美,很多经典品还附有详细的操作过程图解,让您轻松学会烹制美味。

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本书分为基础部分和成衣制作部分,对学习者进行有序的工艺训练。各部分注重实物制作过程图示的应用,用实拍图片结合文字叙述的方式进行讲解。其中基础部分主要内容为工艺术语、缝纫常用设备、学习方法、基础手针工艺、基础机缝工艺、服装零部件工艺等。成衣部分主要内容为下装、上装、连身服装的制板、放样、排料裁剪、分步及组合的缝制工艺等环