本书收录了冯其庸先生的一批特制的明式家具的图样以及设计图纸。这些家具，是以冯先生收藏的珍贵的西汉金丝楠木为材料，由明式家具专家陈增弼委托弟子苑金章承制。本书选编五类二十五套家具，分别为“椅凳类”“几案类”“橱柜类”“床榻类”“屏座类”，几乎涵盖明式家具的所有类别，品类丰富，是令人叹赏不已的传世杰作。 书中不仅列出家具

本书主要讲述了服装设计的历史、服装的分类、服装设计的内涵、服装的美学特征与服装设计师的素养、服装设计的创造性思维、服装设计的要素、服装设计的程序、服装设计形式美法则的运用、服装设计中的点线面体形态、服装的系列设计、服装的款式与流行以及服装设计个案分析。

本书从茶艺与茶文化的关系着手，介绍了中外茶文化；通过认识茶叶、认识茶具、茶水的神泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、茶与健康、茶艺馆的经营与管理等方面内容，全面系统地介绍了茶艺知识。

本书从服装陈列概述、服装店铺陈列空间规划、服饰陈列与展示技巧、陈列氛围营造、橱窗陈列设计等方面进行深入的分析与讲解，帮助学生了解服装陈列的发展历史，掌握服装陈列的类别，以及男装、女装、童装的陈列方法。本书结合服装专业学习的基础脉络，运用图文并茂的方式展开知识点的讲解和实训。

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本书以马克思主义人本思想为指导，运用矛盾分析法、文献研究法、案例分析法等，考量当前我国食品安全问题，分析其形成的原因，并在此基础上提出保障食品安全的治理路径。本书论证了食品安全责任主体与食品消费主体的对立统一关系，提出了食品安全责任主体与食品消费主体联合共治的观点；从马克思主义人本思想视角建构了食品安全的治理体系，提出

视觉传达的重要渠道就是版式设计。作为一种编排方法,版式设计实际上良好地统一了技术与意识,是一种技能表现形式。所谓版式设计实际上是基于设计主体与视觉要求,设计人员根据造型要素及形式标准,在预设的有限版面内,结合主题与内容需求,有组织、目的的排列组合图像、文字、色彩等视觉传达信息要素的一系列设计行为与流程。版式设计有机排列

本书是欧锦和大师将自己40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得,精选欧锦和大师制作过的100道经典港式粤菜,并配以大量精美的菜品图、手绘图,图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色,有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。欧锦和大师还将从业40多年的制作技艺要领毫无保留地分享

为便于学会在国外的分支机构宣传茶文化及茶科学知识,中国茶叶学会汇集近20位茶学各领域的专家学者完成本书的中文书稿,再翻译成英文读本。本书包括以下内容:一、中国茶的多元使用,介绍中国茶的历史,从药用食用,到饮用,到当今的多元使用;二、茶里的健康元素及健康作用,介绍茶叶中的有益物质及健康功效;三、如何泡好茶,科学阐述如何通