这套书紧扣“食物是民族的地理,滋味是国家的记忆”的理念,讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。向读者讲述美食背后的人生故事,探索食物与人文地理和自然地理的关系,唤起读者对故乡味道的记忆。本册叙述了各地的小吃,内容涵盖了鱼丸、烧烤、麻辣烫受到大家普遍欢迎的种类,也包括生蚝、特色豆浆等小众美食小吃。
一本书教你提升表达力,盘活关系网,秒变社交达人本书全方位、多角度地涵盖了各类日常宴饮场景和情境,同一场景下又列举了不同身份、不同时机的祝酒词,而且祝酒词的风格也大不相同,或热情奔放,或诙谐幽默,或充满智慧。除此之外,书中还列举了酒史趣谈、祝酒词的应用技巧以及祝酒词素材。广大读者通过阅读本书,可以了解酒文化和宴会礼仪知识
《家政学研究》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,秉持“交流成果、活跃学术、立足现实、面向未来”的宗旨,把握正确的政治方向、学术导向和价值取向,探究我国新时代家政学领域的重大理论与实践问题。本辑为第4辑,包含“热点聚焦”“国际视野”“家政服务业”“家政教育”“会议综述”五个栏目,内容涉及“物业+社区”养老服务模式
本书共分十章。本书主要内容包括服装立体裁剪概述、基础与原理,衣身、衣领、衣袖以及裙装、裤装、礼服、成衣立体裁剪的操作方法技巧与总结分析,以及服装立体构成艺术与技法、对典型服装立体裁剪的分析等。本书以立体剪裁基础知识为主要内容,深入浅出地讲解了各种服装立体裁剪的操作过程,对一些流行款式的重点部位与重要组成也进行了讲解,并
本书介绍了刻意致富的思维、方法,并和普通人的思维进行深入比较,启迪读者运用自己的财商和创造性思维,去进行投资和创业,努力寻找和把握机遇,使赚钱成为一种习惯,像成功人士一样思考和行动,步上快速致富之路,获得财富自由。
本书阐述了园艺产品加工的基础理论、国内外园艺产品加工的先进技术和工艺。内容涵盖植物类原料的组织及功能、园艺产品加工的基础知识、罐头加工、糖制品加工腌制品加工、干制品加工、速冻产品加工、果蔬汁加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、园艺产品副产物的综合利用等内容。
本书共分13章,介绍了食品包装概论、包装材料及其基础理论、食品变质反应原理及货架期理论、食品稳定性及包装要求、食品包装通用及专用技术、食品包装标准及包装设计等内容。
有机宝石作为自然界中的瑰宝,部分或全部由有机物质组成,广泛用于首饰及装饰之中。这些包括琥珀、珍珠、珊瑚、象牙和玳瑁在内的有机宝石,每一块都承载着自然与时间的雕琢,凝聚了深厚的文化底蕴。本书既是“有机宝石学”课程的实习的指导书,也是学生自学和复习的指导书。本书为五个实习单元,分别为琥珀、珍珠、珊瑚、其他有机宝石品种(如象
本专著以广西职业教育烹饪专业发展研究基地课题为基础,本着可持续发展和终身学习的理念,通过对餐饮行业的厨师岗位的和中高职院校同类专业调研,坚持以服务学生为宗旨,以就业为导向,以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯可持续发展为目标,对接产业、企业、结合广西壮族自治区经济发展和地理区域,梳理出广西壮族自治区中等职业教育中餐
本教材针对美甲师岗位所需知识技能安排相关内容,知识内容以岗位必备知识为主叙述精炼实用;操作技能部分逐一解析岗位必备技能点。本书内容包括:职业守则、指甲生理知识、美甲工具和设备、安全卫生知识、指甲护理、手足部护理、修饰指甲等。本教材的一大亮点是采用二维码形式提供知识难点或技能演示视频,可以直接扫码观看,帮助读者尽快掌握知