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本书是“十四五”普通高等教育部委级规划教材，从服装造型、结构、工艺几大方面阐述了针织服装设计的全过程，重点讲述了造型设计中的面料、色彩及款式设计，结构设计中的规格构成和原型法设计，工艺设计中的裁剪工艺和缝制工艺，同时还讲解了最新的针织理论知识与发展趋势。本书内容全面又重点突出，并结合企业的实际运作和要求，强调实操性，以

柞蚕是我国特有的经济昆虫资源，柞蚕原料加工和柞蚕丝绸生产具有投资少、见效快、收益大的特点，是山区劳动致富的重要生产项目之一。《柞蚕丝绸生产与应用》是一门应用技术科学，是纺织工程专业核心特色课程。本书由柞蚕丝绸起源与发展、柞蚕茧制丝、丝织物及结构、丝织物织造、织物(柞蚕)后整理、柞蚕综合利用等内容。本书将传统的柞蚕丝绸品

为了展示茶文化研究的最新成果，弘扬中华茶文化，推动茶文化国际交流，万里茶道茶艺国际传播中心、九江职业大学、万里茶道茶学院特创办《茶文化研究辑刊》，本辑刊一年两辑，主编为原《江西社会科学》杂志主编余悦研究员。辑刊设置如下栏目：匡庐论茶（茶文化专题笔谈）、茶文化纵横（茶哲学、文学、史学等）、茶产业新探、茶教育研究、茶界名人

本书在前面两版的基础上做了全新的调整，作为新形态教材配套了相关课件视频和资源拓展文件，全面地介绍牛仔布的发展历史和生产整理技术，主要内容包括牛仔布品种及其最新发展、牛仔布原料、牛仔布的经纬纱准备、染色及上浆工艺与设备、牛仔布的织造工艺与设备、牛仔布的后整理方法、牛仔布检验与质量标准、牛仔成衣洗水技术等。本书可作为高职院

本书按照茶艺师国家职业标准的基本知识范围和基本技能要求编写，分为茶文化基础知识、茶叶的选择、品茗用水的选择、茶具的选择、品茗环境、茶艺实践、名茶认赏七章内容，集茶艺师标准的系统性，茶学、茶史、茶文化、茶叶审评、茶艺的知识性，茶文学、名茶、茶具、名水认赏的趣味性，六大基本茶艺实践技术的艺术性于一体，对于普及茶文化和茶艺知

当达拉斯路易斯决定她想要的只是遇见并嫁给她的白马王子并成为一名妈妈时，她不知道为此准备什么。但她很快就会发现：在与挚爱约会仅7个月后，她就嫁给了他，并在26个月内生下了3个孩子。她的丈夫知道她怀孕的时间比她没有怀孕的时间长！ 在这本令人捧腹的书中，达拉斯分享了她所有梦想成真后在她的世界中发生的事情的亮点。她希望读者在

本书以设计上中常见的版式难点为基础，分为7章，涵盖文字运用、图片运用、色彩运用、网格运用与设置、海报设计技巧与案例实操、画册设计技巧与案例实操、平面物料设计技巧与案例实操。每个版式知识点都会通过案例来解析，使读者能更有逻辑地进行版式设计。最后，通过对20多个案例的改前和改后分析，系统地总结出设计师常遇到的版式难点及解决

本书设茶韵悠长、茶史探赜、皖茶飘香、域外茶风四篇，主要论述安徽茶叶历史和茶文化、茶叶非物质遗产传承和保护、中华茶艺、紫砂茶具、茶文化教育教学、茶旅融合发展、中国传统制茶技艺的对外传播和外国茶文化等，虽然不是系统性的通论，但是对于所涉及的有关专题内容，都有一定新见。本书选编安徽省茶文化研究会会员十五年来的茶文化论文精粹，

植物基人造肉是近年来食品科学领域和食品产业领域的热点话题。本书从传统肉类生产和消费现状及其潜在风险出发，介绍了国内外关于传统肉类生产的一系列替代方案，并指出植物基人造肉是目前最具前景的方案之一；随后，围绕植物基人造肉的生产原料、质构模拟技术、色泽模拟技术、风味模拟技术、营养消化特性、安全控制、消费者接受度等方面介绍了国