|
|
当前分类数量:17185 点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 TS 轻工业、手工业】 分类索引
-
- 女装款式设计500例
- 马菡婧, 马瑜著/2021-12-1/
中国纺织出版社/定价:¥55
本书遵循女装设计的规律和方法,围绕时下流行的防寒服类服装的设计风格特点,应用流行的结构特点及流行趋势,呈现大量款式图案例,同时结合款式图绘制的美学原理款式构成,从实际应用出发,表现服装款式的设计理念与独特美感,诠释服装流行趋势、形式美法则及服装款式构成等专业知识。全书分为三个章节,第一章为长款防寒服,第二章为中长款防寒
-
ISBN:9787518092031
-
-
-
-
-
-
-
-
- 西餐冷菜制作
- 徐丹, 康保华主编/2021-12-1/
东北大学出版社/定价:¥30
本教材参照国家职业技能鉴定规范的要求,从烹饪专业培养目标出发,根据专业教学的特点和多年的教学实践编撰而成,适合中等职业学校西餐烹饪专业学生专业核心技能的教学与实训。教材编写中,突出以学生为中心的理念,坚持做中学、做中教。以工作岗位项目为单元,以任务为导向,以实操为手段,以能力为本位,以就业为导向,重点选择西餐冷菜烹饪中
-
ISBN:9787551728928
-
- 中式面点制作
- 李春香, 刘昀丽主编/2021-12-1/
东北大学出版社/定价:¥20
本教材参照国家职业技能鉴定规范的要求,从烹饪专业培养目标出发,根据职业院校烹饪专业教学的要求、特点及教师多年的教学实践经验编撰而成。教材编写过程中,坚持以能力为本位,以就业为导向,以工作岗位项目为单元,以工作任务为载体,以职业技能为基础,以学生综合素质与现代餐饮企业烹饪岗位相适应的技术实践能力为主要内容,以学生实训活动
-
ISBN:9787551728911
|