本书围绕华北地区水资源严重短缺、农业周年高产难以持续、水肥利用效率低、农业灾害多发频发、农业竞争力低等区域问题，系统分析了华北地区农业节水潜力、水资源及水生态环境承载能力，在保障华北地区粮食安全和绿色发展的视角下，提出了该地区种植业-养殖业结构调整与绿色循环农业发展战略，以及绿色节水背景下食物安全可持续发展战略及适水种

食物安全是当今世界面临的重大挑战，对于具有14亿人口的大国而言，能否把饭碗牢牢地端在自己手里，始终是关系到国计民生的头等大事。《BR》本书是中国工程院重大咨询项目“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究”丛书的第一卷。全书立足于东北地区在我国国民经济特别是农业发展中的战略定位，以国际化绿色化背景下东北地区

谷物、水果、坚果、茶叶……我们今天消费的许多食物都有深刻且令人惊讶的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚，沿着丝绸之路，进入世界各地的厨房。丝绸之路沿线的商品、思想、文化和基因交流可以追溯到五千年前，有组织的贸易至少可以追溯到公元前二世纪的汉朝。本书综合了广泛的考古学、植物学和历史学证据，讲述

你是否想要逃离喧嚣的城市？是否向往恬静的田园生活？你可以在编织过程中使纷乱的心绪平静下来，并用亲手编织的居家小物装点田园风格的慢生活。手工篮子编织完全图解是讲解手工编织篮的制作教程。本书共4个部分，第1到第3个部分分别是草编篇、藤编篇、树枝编篇，分别展示了用草、藤和树枝等制作的编织物品；第4个部分讲解了动手之前须知、可

这是一本文学作品集，是作者的父亲代为整理的，这是作者从小学到大学十万字的作品，是作者生命成长五光十色的涂抹，一曲立志报国、奋发图强的心灵之歌，能给当代青少年正确的人生导向，也是一副极其珍贵、可供“观摩”、可供思考、可供研究的个体心理发展“活的版图”，具有教育学、心理学的实践观照意义；与日记练笔同期发表的各类作品，以及封

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本书全面系统地介绍了四川蒸菜的有关知识。同时收集了500余种四川蒸菜，基本包含了四川蒸菜的全部品种。全书采用传统的分类方法，以畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类等分类进行介绍。书后还附有四川蒸菜的名词解释和轶闻趣事等。

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本书共分两大篇，作者在将自己从事食品雕刻操作实践和教学经验进行归纳的基础上，按照花卉、鸟类、动物类、鱼类、生肖类、卡通、建筑、瓜果等分类，对食雕做了详细的介绍。