本书分为BJD妆容和二次元Q版妆容两大部分，共包含10章。详细讲解了绘制工具的用法、点线面基础技法、色彩知识、局部妆容画法、花纹画法、7种风格的完整BJD头妆案例、4种二次元风格的完整头妆案例，以及体妆画法。内容全面、详实，图文并茂。

本手账为儿童入学适应阶段习惯养成的实验项目教材，手账对应学生1个季度（3个月），每28天一个循环，内容包括月计划、读书打卡、月度读书总结、运动打卡、月度运动总结、睡眠打卡、情绪打卡、家庭会议记录、目标打卡、每日三件好事这10个模块，配合线上训练营课程，帮助学生养成良好的学习习惯、计划习惯、阅读习惯、运动习惯、睡眠习惯、

《皮革工艺实验》（第三版）删除了前一个版次中陈旧的实验，对原有一些实验进行了合并、更新，设计成创新型实验。全书分为四章，共70多个实验。第一章制革工艺实验，包含了碱法脱毛及其常用材料的脱毛效果对比、护毛作用、碱免疫保毛脱毛法、有温有浴酶脱毛、酶法脱毛、软化实验、钛鞣实验、活性鞣剂鞣制、皮革色相明度推移法染色、中和对染色

本书在《食品加工机械与设备》基础上，调研产业发展的现状，更新并补充产业发展趋势和智能化自动化内容，以突出教材特色。本书主要介绍食品工业中主要机械设备的整体情况，包括其基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点。本书充分重视教材的实用性和适用性，邀请本领域的企业、行业协会以及科研机构专家参与编审工作，引入国内顶尖企

本书以目前国内外食品微生物学研究进展为基础，以循序渐进为原则，拓宽知识面，紧跟食品微生物学发展动态，以适应高等院校食品科学与工程类专业人才培养的需要。本书内容分四部分，基础篇（第一章至第十章）介绍微生物学基本原理；专业篇（第十一章至第十三章）将微生物基本原理与其在食品行业中的应用结合；拓展篇（第十四章至第十六章）介绍食

本书分10章介绍了茶业与其所在生态环境之间的相互关系，包括茶树个体在不同生态环境中的适应过程和生态环境对茶业的影响，还包括茶树群体在不同生态环境中的形成过程及其对生态环境的改造作用。具体涉及大气、光、水分、土壤、施肥、病虫害防治与生态茶园建设，以及茶叶加工与清洁化生产、包装贮运与生态环境、茶叶生产与可持续发展等，并将思

本书主要包括食品中微生物的种类、影响其生长的因素、控制与预测等理论知识；微生物取样、分离、保藏、计数、鉴定、育种等食品微生物学技术；食品微生物的环境适应性；食品微生物及其代谢产物的检测技术；组学技术在食品微生物学中的应用；微生物在食品生产中的应用等内容。全书力求对食品微生物学新理论、新技术、新方法、新进展等进行系统的介

本教材系统地论述了食品脂类的分类、特性及分析检测技术。全书共6章，内容包括食品脂类的组成与来源、物理化学特性、氧化与抗氧化、制备与加工、营养和分析。本书在保持食品脂类类型、来源及特性的基础知识和内容完整的基础上，力求体现食品脂类学发展的**动态和未来趋势，使其更具科学性、先进性、实用性，力求理论与实践的密切结合。

超支化聚合物是由支化基元组成的高度支化但结构不规整的聚合物。本书以超支化聚合物为基点，先介绍相关基础知识，然后详细介绍其在皮革工业、造纸工业、合成革工业、聚氨酯工业及表面活性剂中的应用。本书内容全面，实用性较强。

随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯特色主食体现了不同地域马铃薯主食的多样性，本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了我国西北地区、华北地区、东北地区和西南地区等地方特色马铃薯主食制品的加工技术与装备。