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红帮裁缝是中国进入近代社会以来，以缝制西服为谋生方式的一群新型裁缝群体，他们大部分来自宁波地区，最初的构成人员主要由原本缝制中装的本帮裁缝转型而来。本书首先介绍红帮手工针法的应用原理，归类红帮14种针法；其次是红帮手工熨烫的技术原理；最后是红帮手工技术的传承方式，总结红帮“十六字诀”的精髓，即平、服、挺、顺、直、圆、登

本书是国宝级古典装造艺术家杨树云的唐代妆束美学全书。他梳理了40年影视工作生涯中所参与的全部唐代相关经典作品，提炼出数十个由他塑造的经典女性角色形象设计。书中分享了杨树云如何设计这些角色的发饰造型，妆容服饰，甚至仪容仪态。本书可以让读者对唐代妆容、服饰艺术及相关影视舞台美学有深入了解，尤其适合专业化妆师、古装及汉服爱好

自休·约翰逊开创性的《葡萄酒世界地图集》和《袖珍葡萄酒》于20世纪70年代首次出版以来，葡萄酒世界发生了翻天覆地的变化。越来越多的国家和地区开始生产品质极好的葡萄酒。葡萄酒专业人士已经不再认为地理因素决定了葡萄酒品质，而是认为优质葡萄酒是风土、葡萄栽培和酿酒的结合。葡萄酒酿造革命的技术和研究已经在全球各地传播与突破。本

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设计技能需要实践和练习，但应该如何练习呢？练习的素材从何取得？该使用什么照片或插画？标题和标语该怎么写？人们常说，模仿是设计进步的好方法，但要靠自己来完成却相当困难。在进入设计之前就遇到这样的障碍，很容易令人感到挫折。本书内容按行业共分为五章，分别是餐饮、购物、活动、时尚以及家居共30个演练题目，方便读者一天一练。书中

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本书共分为六个项目，主要包括对学生烹饪勺功、刀法、原料成型、食品雕刻、调味、拼盘与菜品盘饰等基本功的一体化教学，使学生在烹调、面点基本功学习与训练的过程中，理论与实训同步进行，相辅相成，从而促进学生烹饪技艺进一步提高。本书遵循科学性、实用性、先进性、规范性、以学生为中心的原则，在编写过程中以烹饪基本功与菜肴制作、面点基