为进一步加强对于食品安全相关标准的认识，促进标准的广泛应用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制了这套《酱油及酱类产品安全标准汇编》。本汇编主要包括酱油及酱类产品相关现行有效的国家和行业标准，共收录标准33项。本汇编每个部分按照国家标准、行业标准依次编排，其中国家标准按照标准编号由小到大编排，行业标准按字母

本书共九章，通过实例对豫菜的烹调方法进行了讲解，包括制作拌、炝、腌类凉菜，制作煮、卤、酱、酥、冻、熏脱水、炸收、腌腊、挂霜、琉璃类凉菜，制作灌、卷、叠压、镶嵌类凉菜，制作冷拼类菜肴，制作炸、炒、熘、爆类菜肴，制作煎、烹类菜肴制作烧、扒、焖、烤类菜肴，制作炖、蒸、烩、煨、汆、煮类菜肴，制作拔丝、蜜汁、琥珀类菜肴。

宝宝出生以后，在婴幼儿阶段的健康成长对于以后的生命发展有着重要意义，而往往这时候许多初为人父人母的爸爸妈妈们对于养育孩子没有太多经验，为了给家长提供有益的指导和帮助，增强家庭的育儿能力，北京市卫生健康委员会组织中国疾病预防控制中心慢病中心、北京儿童医院、首都儿科研究所、北京妇幼保健院、北京中医医院经验丰富的专家、大夫，

本书共十一章，包括油脂概述；油脂在人体内的消化、吸收、存储与代谢；油脂的食物来源及其应用；食用油脂功能活性成分及其利用；油脂与人体美容护肤；食用油脂与健脑益智作用；食物油脂与脂肪肝；食物油脂与肿瘤等内容。

“‘一带一路’输电线路建设管理专业丛书”共分十册，该丛书全面系统地介绍了国家电网公司在输电线路上的建设、运行及维护知识。每册图书都由中文版和英译文版组成，可作为“一带一路”上的国家和地区的电力职业教育规划教材，职业教育电力技术类专业培训用书。该丛书的出版对于推动“一带一路”的输电线路管理具有重要的意义。本书系统介绍了带

本书把古人留下的空白——老百姓舌尖上的美味，说了个彻底。从私家小厨说到果蔬市场，从煎炒烹炸说到手工作坊，从农家炕头说到公社食堂，从祖母外婆说到孩子他娘，本书由八十多位本土作家专门从大同美味入手，撰写大同美味故事，讲述美味背后的乡情、亲情。各部分以美食为根，又各有侧重。

本书内容有:前言,第一章中国宝剑发展史,第一节圣人首创“上吉神兵”,宝剑缘起,轩辕剑的传说,天下有难,神剑甫出,圣道之剑,千古传奇永流传等。

很多读者喜欢整片编织,不用缝合,本书针对不同款式类型作品,教您不缝合从领口往下织毛衣。书中汇集了不同风格的作品,包含女士、男士以及儿童作品,简单易学。因为没有复杂的缝合和接袖问题,即使是初学者,也能通过详细的图解说明轻松上手,感觉编织乐趣!另外本书还专门针对新手介绍了编织起针法、常用的棒针针法、编织技巧、不同领口作品的

本书内容包括:山川风月,一方水土、不敢老去,只因守着千年风华、茅台,是美酒更是传奇、那年那月,家乡的酒等。

《内蒙古印刷史》,本书共五篇。第一篇事业篇:包括历史、行业管理、技术进步和教育;第二篇报纸印刷篇:包括报纸印刷的历史、现状、质量评比和报业协会;第三篇印刷协会篇;包括自治区印协、各盟市印协以及印刷相关组织;第四篇印刷企业篇:包括自治区重点印刷企业介绍和全区印刷企业名录;第五篇蒙古文印刷篇:包括蒙古文印刷的起源、发展和现