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本书整体分为三大部分：家具造型设计概论、家具造型设计与实训、国外经典家具。概论部分细分为：家具的分类、家具造型设计的基本概念、家具造型设计的要素、家具造型设计的法则及程序。家具造型设计与实训部分细分为：模拟与仿生设计、模块组合设计、绿色环保设计、新中式家具设计。

本书是高等院校食品质量与安全专业和食品科学与工程专业“食品加工安全控制”课程配套教材，按照现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观，从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题，兼具专业性和实用性。全书共十六章，主要涉及的内容有：卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介(GMP)、各类食品加工企业(肉制品、

食品微生物学实验是食品科学、食品质量与安全专业的学生必修的专业基础课程，为实践操作课，其主要内容涉及食品保鲜与储藏、运输、加工、销售、保藏中的微生物分析以及产前、产中、产后的部分质量检验。这门课程自有食品专业以来一直作为主干课程设置，其目的是使学生掌握微生物检验的基本理论，基本概念，以及基本操作技能，学会利用实验技术分

这是一部儿科医生推荐、值得父母信赖的育儿百科。凝结百位儿科医生的智慧，经过7次全面修订，内容具有科学性、先进性和全面性。在本书中，你将获得以下方面的信息。妊娠期的营养、运动和筛查；分娩的过程及相关事宜；新生儿的全面护理；早产儿的健康问题；母乳喂养及配方奶喂养；辅食添加、睡眠及如厕训练；各种能力分阶段发育里程碑；各阶段促

酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成

《时尚信息图：时尚世界的视觉指南》是一本以信息图的形式呈现的“趣味时尚百科”。《时尚信息图：时尚世界的视觉指南》共分为六章，分别介绍了时装的面料和印染工艺、时装的类型与风格、整个时尚产业、不同年代的时尚风潮、时装对身体的展现和两者的相互影响，以及与时装相关的配饰、鞋履和珠宝，等等。每一个主题一个对开，精练生动的文字搭配

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