《我，独自生活》不是一本“毒鸡汤”，它更像是一本独自生活必备手册，全书共分为7章，从房间布置、一日三餐到厨房收纳、美容护肤，再到理财投资、旅行，生活的方方面面全公开，与你分享70条独自生活的秘诀。比如：家具最少化，露出地板来；给墙壁点缀上干花；一个人吃饭也要摆上盘子；周五冰箱变空空；旅行是对自己的褒奖……

本书针对常见天然宝石的优化处理方法，分析其主要原理及优化处理后宝石的鉴定特征。主要内容包括：宝石优化处理的概念、历史及分类；优化处理宝石的鉴定仪器和鉴定要点；宝石颜色呈色理论（经典矿物学颜色成因理论、晶体场理论、分子轨道理论、能带理论、物理光学效应）；宝石的优化处理方法及主要设备；常见单晶宝石、玉石及有机宝石的优化处理

食物是一个载体，它带给我们温饱的同时，也一定带来了某种观念。而这种通过食物带来的观念，是柔软的，是温和的，同时，也是深情的。作者打捞自己的面食记忆，记录制作空心挂面的传统匠人的日常生活，深情凝望与面食有关的人生与精神世界，还原中原人的一段历史和记忆，既富有人文底蕴，又有向传统文化寻根的意味。

内容提要时装画作为设计师表达设计灵感及构思的方式，是服装设计从思维形式转化为实物的一个中间环节。同时，时装画也可作为一种装饰性的独立艺术形式而存在。无论是学习专业技能还是提升艺术造诣，本书都可满足需求。全书分为8章，分别对时装画手绘的基础知识、时装画人体基本表现技法、时装画线稿与服装平面款式结构图表现技法、彩铅的基本上

本书主要介绍餐巾杯花，植物篇、动物篇和实物篇近80例餐巾杯花的制作图解，所选品种均为编委自创，适合时下高档宴席中使用的流行品种、中高职技能大赛中餐摆台项目及创意摆台项目适合品种，花型丰富、新颖，图解详细，每个花型配以一个折花视频通过扫码观看。真正"手把手”式传授，帮助学生、老师、餐饮企业服务员、领班等迅速掌握折花技巧。

本教材以制浆工艺顺序和功能为基础，系统、简明地介绍了造纸工业中制浆部分的主要专用设备，以及纸浆输送及贮存、与制浆相关的废液废水处理基本设备。全书共分十一章，包括备料、化学制浆、高得率制浆、纸浆洗涤浓缩、筛选净化、废纸制浆及脱墨、漂白、纸浆输送及贮存、碱回收系统和制浆废水处理等机械与设备。各章节着重介绍专用设备的基本功能

本书将能吸引孩子眼球的造型设计和营养丰富的三餐相结合。当孩子来到餐桌前，就能看到各种可爱的小动物、童话里的小人物、创意十足的造型、应景的节日主题……每一次都是惊喜！即使是再挑食的孩子，也会爱上吃饭。利用蔬菜中的天然色素染制彩色饭团，用蔬菜做配菜，让孩子不知不觉中吃进了蔬菜中的营养。每一道儿童餐都详细介绍了所需材料、制作

世界各地的汤都是融合了当地民族智慧的传统料理，追根溯源都是“家的味道”。本书详细介绍了全世界100余种汤品的制作方法，从基本的高汤、清汤、肉汤、炖汤，到经典的普罗旺斯鱼汤、红菜汤、冬阴功汤、参鸡汤、奶油蘑菇汤等，不仅分步图解每一种汤的制作过程，制作秘诀、失误案例也都做出详细说明。26个专栏也让读者在学习汤品制作的同时能

本书介绍了一套满足一日三餐，不挨饿并能保证营养摄入均衡的健康瘦身法，通过日常的减糖饮食来达到瘦身的目的。作者将自己所用的方法与广大读者进行分享。开篇介绍了关于糖的科普知识，接着推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷、豆类等各种食材制成的97道日常减糖食谱、减糖甜点，以及自制酱料，并且能做到每道食谱均标注清楚决定胖瘦的4

本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。