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本书为配合国家就业工程、加强实践实训教学而编写，注重全面介绍酒吧、运营等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包括学习目标、学习要点、实训模块、小贴士、章后小结、复习参考题和实战演练等。 本书既可作为高职高专旅游酒店管理、酒吧等专业学生教学的必修教材，也可作为

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《食品安全快速检测技术》（第二版）比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，从实践教学入手，按照案例教学的方式编写。全书主要内容包括：绪论、快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技术、重金属污染快速检测技术、食品添加物快速检测技术、食品微生物快速检测技术、生物

服装结构设计是把款式图变成平面图的过程，它是服装设计的组成部分，既是款式设计的延伸和实现，又是工艺设计的依据和基础，在整个服装设计中，起承上启下的作用。女性体表是一个复杂的不规则曲面，既有内在的和谐性，又具有规律性，女装结构设计就是通过对省道、分割线、褶、裥等的综合运用来进一步体现女性的美。本书的制板实例品类齐全，包括

本书从人们日常使用的角度出发,介绍现在多功能家用机的基本构造、使用方法及具体应用。教程从易到难,围绕如何让多功能家用机最大程度地发挥作用,从简单技法的掌握,到构图,到配色,到布艺作品和简单服装的制作,把多功能家用机的使用和人们的日常生活紧紧相连,让学习的人通过规范的培训切切实实掌握一项技能,甚至成为工匠型的手工艺人。

《时尚：理论与实践》是一部时尚理论与实践研究方面的专著，分为上、下两篇。上篇为理论篇，集中讨论了凡勃仑、西美尔、罗兰·巴特、布鲁默、鲍德里亚、吉尔·利波维茨基、苏珊·凯瑟等人的时尚学说及其彼此之间的复杂关联，努力厘清这一领域的历史演变和当代问题；同时也以中国传统的“道、象、器”理论为基础，对时尚之道、时尚之象、时尚之器

本书是从初学者到专业级必备的香料咖喱食谱书!集日本顶尖香料咖喱专家大成之作,堪称香料咖喱百科事典。主要内容包括:香料咖喱中的香料;香料咖喱食谱;香料咖喱问答;为什么香料咖喱那么迷人。

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本书是作者多年育儿内容的积累和整理，包括新生儿的护理、宝宝的营养与喂养、宝宝的睡眠健康、宝宝行为发育和早教、宝宝的发热、常见疾病防治、儿童安全用药与疫苗接种、避免意外伤害等内容。特别是总结了作者在育儿大讲堂上，回答家长们有关育儿的主要问题，贴近生活，针对性强，书中内容是她从身边无数个案例和一个个的门诊故事中提炼出来的，