本书由两个模块、十个项目组成。模块一由酒水的一些基本知识组成,共分为五个项目,详细讲述了碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳品饮料、茶、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、啤酒、葡萄酒、黄酒以及配制酒的相关常识和一些服务方式。模块二以酒吧和调酒为主体,也分为五个项目,主要讲述了调酒业的发展、酒吧的分类、酒吧常用工具和设备
《茶文化与茶艺(双语)茶艺英语(双语)》由广东省职业院校一线骨干教师和企业工作者编写而成。《茶文化与茶艺(双语)》精炼了我国传统的茶文化知识,以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广,为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时,《茶文化与茶艺(双语)》对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快
《溯源东方新中式女装创新设计》以民族传统文化内涵为根本,传承千年中华优秀传统美学和服饰文化,以中式元素的时尚转换与运用为主要内容,从文化设计的角度重点分析新中式女装创新方法,第1章新中式设计概述;第二章介绍新中式女装设计价值与表现;第三章新中式女装设计要点;第四章新中式女装廓形创新;第五章新中式女装色彩创新;第六章新中
这是一套适合中国小学生的课后通识科普读物。它紧密依托全球通识教育体系,围绕人文学科、社会科学和自然科学这三大核心领域,涵盖哲学、中国史、人类史、文学、艺术、民俗、文物、考古、社会、职业规划、生活常识、财商教育、人文地理、生物学、物理学、化学以及科技发明与生命科学等细分学科,系统地构建了一个完整且多元化的知识架构。旨在培
本书从服饰图案的基础知识和组织形式出发,将中国传统图案与企业项目紧密结合进行产教融合实践,重在弘扬中国传统文化,重视成果转化,强调原创精神。书中详细阐述了传统图案运用于现代服饰的创新设计过程,并配以大量设计图案,针对性地分析了从图案元素提取到创作再到服饰设计的全过程。全书图文并茂,结构合理,内容翔实,案例丰富,针对性强
本书为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。书中运用CLO3D服装设计软件,将服装设计、结构、色彩、面料通过数字化虚拟缝制进行展示。本书共分为三维数字化技术概述、CLO3D软件概述、虚拟服装设计与表现、虚拟服装局部设计、虚拟服装及环境渲染等五部分,通过衬衫、西装等典型款式案例对板片编辑与缝制、虚拟服装模拟、面辅料参
本书根据江西服装学院纺织服装现代产业学院卡私顿高定项目的教学材料,对高定半麻衬男西装的制作工艺进行详细讲解,其中第一章介绍了高定半麻衬男西装的制作工具,第二章讲解了对应款式的细节、尺寸、结构制板及裁片制作,第三章叙述了高定半麻衬男西装的制作工艺,以图文并茂的形式进行讲解与分析,内容涵盖所有工序的制作原理与步骤细节。全书
本教材根据烹饪食材常用分类,共划分九个教学模块。通过调研食材市场和酒店餐饮业烹饪常用食材,为了让学生能够比较全面掌握不同种类烹饪原料的知识。对所选的每种烹饪原料从种类特征、品种产地、产季、采购验收的质量标准、贮藏条件、营养价值、烹饪应用方面详细介绍,同时配备了生动的图例,每个项目导入根据厨师不同岗位需要的工作能力和工作
本书由河南中烟工业有限责任公司许昌卷烟厂刘著文组织编写,是一部深入探讨卷烟加工过程质量控制的书籍。本书以卷烟行业为背景,系统介绍了失效模式与影响分析(FMEA)方法在卷烟厂各部门的应用与实践。内容涵盖FMEA的理论基础、实施步骤、典型案例分析及应用成果。书中首先阐述了FMEA的基本概念、发展历程及新版FMEA的推进要点
该书稿是一部调查实录,作者从2018年开始实施东巴纸的系统调查,到2024年完成基本调查。书稿通过六个章节的结构,对纳西族东巴文献东巴纸造纸工艺的抢救性恢复与发展、东巴纸造纸工艺、东巴纸造纸技术探源、东巴纸及手工艺人的现状分析进行田野调查,并获得第一手资料,对调查过程进行了系统记录,使该书稿言之有据。本书稿的出版对“东