《河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告（2020）》在全面反映河北省食品安全工作成效基础上，及时借鉴国外和先进省市监管理念、经验做法，客观真实反映全省食品安全监管事业发展进程，在持续推进食品安全工作改革创新、不断推动河北省食品安全领域体系建设和制度完善等方面，发挥了基础且重要的积极作用。但食品安全课题研究既有规律性

《染整技术（前处理分册）》简要介绍了前处理加工的重要性和前处理加工技术的发展，系统介绍了各类纺织纤维制品前处理的基本知识，包括前处理加工的原理、工艺及设备等。全书采用项目化结构形式，共设置了7个学习情境，每个学习情境下又设置了多个学习任务。书后还附有实验项目指导书供学生进行实战练习。书中以二维码形式提供了教师上课的教学

非织造材料作为主要的产业用纺织品，近十多年来一直保持两位数的增长，我国许多高校院所也纷纷设立了非织造材料与工程专业。但由于这一新兴学科教师和专业人才匮乏，目前相关的教材很少。本教材基于作者在非织造领域多年的研究与教学经验，结合当前非织造材料行业的新发展编写而成，可以为非织造材料与工程专业的在校学生和企业工程技术人员提供

书中以工厂生产实际为基础，结合现代服装时尚，以丰富的结构制图实例，阐述了针织服装结构制图的基本原理、针织服装制图与机织服装制图的不同点，以及100多种不同款式类型的针织服装的制图方法。涵盖了男、女服装，儿童服装；有内衣，有外衣；有传统服装，也有时尚款式；服饰中有帽饰，也有包饰。本书偏向设计款式，图文并茂，由浅入深，通俗

《服装计算机辅助设计》结合Kimo服装制板和排料系统，介绍了在计算机辅助下进行纸样设计、裁片处理、放码及排料方案设计的工作原理和方法。尤其重点介绍了智能绘图、智能放码和智能排料，在这些智能工具的协助下大大提高了制板员的工作效率。同时，为了便于读者学习，结合前面所学知识要点和学习目标，设置了相关案例，可以帮助读者在实践中

挞派作为西点中一个特殊类别，既可以简单大气，又可以小巧精致，以挞皮和派皮制作简便，馅料的食材多样，可生可熟，制作方法多样简单，便于根据季节和场合选择食材，且成品种类丰富、味道可口、外观甜美，成功“虏获”了不少“吃货”的心。本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法，每款都有详细的步骤图

这是一本实用翻糖装饰饼干的图书，本书主要介绍了饼干装饰的材料，装饰饼干需要用到的工具，基本糖皮的制作方法，基础的曲奇饼干的烘焙方法和常见纸杯蛋糕制作方法等基础知识，并介绍了超多可爱的饼干装饰图案示例，并附有原尺寸大小的纸型，供读者剪裁和使用，作为新手，都可根据本书做出你想要的装饰饼干，可作为伴手礼送给朋友。本书风格清新

本书从传世旗袍的实物图像、传世旗袍的面料图像，以及月份牌中的旗袍面料图像三个方面，借鉴图像学的研究方法，以旗袍的款式图像和面料图像为主线，用具体的案例分析了近代社会典型时尚图像的历时性与共时性的特征，并通过旗袍款式和面料图像的含义辨识，阐释近代旗袍面料图像流行的历史情境，以及这些图像所承载的历史、文化意义。本书中的50

本书以翔实的历史文献及罕见的传世实物为依据，对旗袍的概念、起源、发展等进行了综合考释与界定，探讨了旗袍及面料与社会时尚、消费模式、技术发展、西方文化、海派文化之间的关系。本书重点从技术、品种被动和主动突破的角度，阐述了土布、丝绸、印染、刺绣等工艺的近代发展与旗袍时尚的关系；从观念与表达的层面，论述了近代旗袍及面料纹样、

糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰必备的方法与技巧。本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主，以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法，从基础的配色、制作讲起，按照由易到难的顺序，层层递进，难度逐渐加深，从制作单一花朵开始，到制作花束，再到各种花的搭配和组合。还将婚礼蛋糕