《服装与服饰设计手册》是一本全面介绍服装与服饰设计的图书，特点是知识易懂、案例趣味、动手实践、发散思维。 《服装与服饰设计手册》从学习服装与服饰设计的基础知识入手，循序渐进地为读者呈现一个个精彩实用的知识和技巧。本书共分为7章，内容分别为服装设计的概念、服装与服饰色彩设计的基础知识、服装与服饰设计的基础色、服装与服饰

BJD即球形关节人偶，以其精致美型的外观、关节可动的特点受到欢迎。一般认为化妆是人类特有的美化自己的动作，但在本书中这种固有思维会被打破。通过化妆，BJD也可以达到“改头换面”的效果。 本书是BJD化妆师天霸首本BJD化妆教程图书，作者总结了多年从业经验，详细地为读者讲解了BJD化妆的准备工作、所需工具，并展示了4种

知日·日本茶道完全入门》为专门关注日系内容的超人气品牌“知日”系列的第59本特集书，是一本社科人文类普及读物。本期以日本茶道为主题，全面解析日本茶从茶汤到茶道的演变，以及如今茶道作为一门综合性艺术的构成元素。主要篇目包括：日本茶的种类与品鉴；茶道的定义与历史；茶人代表之千利休、武者小路千家与小崛宗实；茶室、茶庵与茶道具

作者亲自到访汪曾祺故乡高邮，参访“汪曾祺纪念馆”及汪曾祺妹妹、妹夫，获取了关于汪曾祺的第一手珍贵资料，如首次刊发的《马铃薯》画作。非虚构写作融史料性与文学性为一体，力图通过高邮饮食文化的梳理与历史进程中汪家的相互映射，为读者展示一个更加立体与真实的汪老形象。本书图文结合，相得益彰。填补市场同类书空白。现市场多有汪曾祺的

“廉价葡萄酒应该不好喝吧？” “家常菜怎么能配葡萄酒？” “……还要挑选专门的酒杯吧？” 在家品饮葡萄酒，不必有这么多顾虑。侍酒师佐藤阳一总结了葡萄酒的5个基本要素和2条挑选法则，用简明的坐标系图表呈现出葡萄酒风味和配餐的规律，并奉上34个好吃易做的酒肴菜谱，以及选购、保存、品

食品加工工程与技术（第三版）将各个单元操作的理论深度和实际应用有机结合起来，为研究生、食品工程师、技术和研究人员寻找最新的可应用于实践、保藏、过程控制的最新信息，同时讨论了食品工厂卫生方面的内容。第三版提供了食品工程领域中最新的研究和进展，包括食品工厂设计的基本组成特点，经典流体力学的介绍，食品非热加工过程和最新的加工

美食是对自己努力的犒赏。繁忙的工作结束后，享受片刻属于自己的“便当”时光，这真是又美好，又惬意。本书收纳了百余款便当做法，品类丰富，让你不再为“吃什么”而操心。本书在选取食材时，更是考虑到了现代人所追求的合理的膳食结构和日益挑剔的口味。从健康低脂的主食粗粮，到荤素有别的精致菜肴；从咸甜可口的暖汤暖粥，到丰富多彩的套餐简

“颜值即正义”，做菜也要讲究颜值。我们对一道好菜的标准，一直就是色、香、味俱全。一道菜摆上餐桌，第一印象如果赏心悦目，就很容易让人食指大动、胃口大开。讲究菜品的颜值，并不意味着花哨的摆盘、精细的刀工。我们从家常菜、主食、汤饮中精选出颜值出众的”选手”，用最简单的方法制作，每道菜谱都有颜值提升秘籍，让你轻松提升菜品的品相

制作刺身时所使用的鱼的产季与鲜度决定了刺身的口感。随着养殖技术的发展，不受产季限制的海鲜种类愈来愈多。将刺身料理的制作技术不断更新，就能让刺身的味道与口感更加多元。精心烹饪不但能让刺身变得多彩多姿，更能增加其魅力。先进的烹饪技术和各种新式蘸酱，也让风味更多样化、有更多选择。本书汇集日本刺身大师毕生技艺，收录了各种实用的

本书对食品安全风险沟通行为进行分析，探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律；通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型，基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理，分析其中关键影响因素，检验公众参与风险沟通对其消费行为的影响；通过对社会化媒体风险沟通策略和效果的研究，为促进改善食品安全现状