本书以酒文化为主线，详尽地介绍了中国的美酒趣闻，其中涉及酒的溯源、品类介绍、传说典故与文化内涵等诸多方面。酒自诞生以来已有千年，被刻上了鲜明的时代烙印，根植于华夏文明，与中国诗词、音乐、书法、绘画等相融相兴，见证了人世间的恩恩怨怨，丰富了日常生活，据此人们也创造出了灿烂辉煌的酒文化。

中国非遗文化是中国本土优秀传统文化知识的集成体现，是中华五千年历史的“活化石”，是中华文明的“基因库”，而中国的世界级非物质文化更是中国非遗文化的优秀代表。中国非遗文化特别是中国的世界级非遗文化对外传播是中国文化“走出去”的重要内容。本读本介绍世界级非物质文化遗产项目之一的中国雕版印刷技艺，选取木拓法帖、雕版印刷、制版

中国非遗文化是中国本土优秀传统文化知识的集成体现，是中华五千年历史的“活化石”，是中华文明的“基因库”，而中国的世界级非物质文化更是中国非遗文化的优秀代表。中国非遗文化特别是中国的世界级非遗文化对外传播是中国文化“走出去”的重要内容。本读本介绍世界级非物质文化遗产项目中国传统桑蚕丝织技艺（宋锦），选取衣冠南渡、重锦、细

中国非遗文化是中国本土优秀传统文化知识的集成体现，是中华五千年历史的“活化石”，是中华文明的“基因库”，而中国的世界级非物质文化更是中国非遗文化的优秀代表。中国非遗文化特别是中国的世界级非遗文化对外传播是中国文化“走出去”的重要内容。本读本介绍世界级非物质文化遗产项目中国传统桑蚕丝织技艺（缂丝），选取桑基鱼塘、抱娘接、

食品安全问题，越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识，推动科学合理的饮食习惯，共同维护餐桌安全，《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法，通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨

《首饰设计教程》适合作为普通高等院校首饰艺术专业本科学生理论与实践课程的教材，也可供自学者学习和借鉴。《首饰设计教程》介绍了刻面宝石结构及基本画法、金属结构及基本画法、首饰形制结构、首饰造型的基本设计方法、首饰创意作品展示。内容还包含了首饰设计的风格、首饰的设计元素、首饰制作工艺，展现了近几年较好的首饰设计师和高校师生

本书介绍了中外家具发展简史、家具造型设计、人体工程学与家具功能设计、家具设计材料与结构工艺、家具新产品创意开发的设计方法及程序、家具设计程序等方面的内容。同时，通过综合分析大量国内外前沿家具设计案例，引导学生把握家具设计创新发展方向；通过梳理和介绍家具设计理论和方法，帮助学生提升设计逻辑思维能力和设计创新及应用能力。

近年来，随着科学研究的深入，骆驼乳因其独特的营养成分和多样的健康益处，逐渐成为研究和关注的焦点。相比于牛乳，骆驼乳还显示出抗过敏和抗癌等多种保健功能，这些生物功能进一步凸显了骆驼乳作为功能性食品的巨大潜力。本书从生产特征、理化特性、营养成分及其重要生物学功能等方面介绍了骆驼乳，旨在系统地呈现骆驼乳的特性。我们希望为骆驼

本丛书共分三册，分别为《临朐优质烟叶定向生产技术手册》、《兰陵优质烟叶定向生产技术手册》、《诸城优质烟叶定向生产技术手册》，其中临朐、兰陵、诸城分别是山东香味型、香吃味型、吃味型烟叶产区的典型代表区。三本手册内容架构基本一致，每本分九章，第一章介绍当地基本情况，第二章提供各地优质烟叶生产途径，第三章描述土壤健康管理内容

本书以服装结构设计教学大纲为编写指导和依据，内容分三个模块：基础模块、实践模块、选学模块，具体包括人体知识与量体、制图基础知识、制图方法、人体结构与上装结构制图原理；裙子结构制图、西裤结构制图、四开身上衣结构制图、三开身上衣结构制图、其他款式服装结构制图；原型裁剪法、立体裁剪；练习卷部分和习题答案；以及服装设计定制工技