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当前分类数量:17253  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 萨巴厨房.缤纷饮品
    • 萨巴厨房.缤纷饮品
    • 萨巴蒂娜/2020-3-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心情的花果茶,从选材到做法,详细为你讲解。还有丰富贴心的烹饪小知识,即使是零制作经验的“小白”也可轻松上手,烹调出一杯超级美味的快手饮品。书中的饮品注重健康,不添加任何色素香精,全部采用易买的天然食材制作,营养好喝,老少皆宜,适合任何场合。每天为自己

    • ISBN:9787518427635
  • 萨巴厨房.野餐与便当
    • 萨巴厨房.野餐与便当
    • 萨巴蒂娜/2020-3-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 拒绝外卖,自己做的便当更加健康卫生。方便携带,味道可口,不管是上班携带,还是外出郊游野餐,都是很好的选择。不管走到哪都能吃上一口自己喜欢的饭菜,想想心里都是美美的。即便馈赠好友,也很有仪式感呢。从主食、菜品到组合搭配,从汤水再到零食,百吃不腻,实用又好做。想吃什么提前准备好食材,或者充分利用家中已有的食材,花费一点小心

    • ISBN:9787518427284
  • 食品分析与检验技术(周光理)(第四版)
    • 食品分析与检验技术(周光理)(第四版)
    • 周光理 主编/2020-3-1/ 化学工业出版社/定价:¥39
    • 《食品分析与检验技术》(第四版)是在第三版的基础上,作者根据食品分析与检测领域发展的新知识和新技术进行的修改与完善。本次修订使知识更加系统,结构更加合理,重点突出、内容简约,符合当前高职教育新模式下的全新教学体系。本书主要内容包括绪论、食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、物理检验、食品一般成分的测定、食品矿物质的

    • ISBN:9787122353269
  • 图解服装裁剪与缝纫工艺:成衣篇
    • 图解服装裁剪与缝纫工艺:成衣篇
    • 刘锋、卢致文、吴改红 编著/2020-3-1/ 化学工业出版社/定价:¥58
    • 本书以表格的形式,图文结合,说明常见服装的裁剪与缝纫工艺。内容全面,品类齐全,包括半身裙、连衣裙、衬衫、裤装、夹克衫、西服、西服马甲、旗袍、汉服,共9类14款服装,每一款实例都配有款式图、结构图、纸样、排料图、缝制流程图、工艺要点分解图,易学实用,适合服装企业技术人员、广大服装爱好者阅读学习,也可供服装专业学生学习参考

    • ISBN:9787122357342
  • 食品雕刻图解
    • 食品雕刻图解
    • 谭顺捷/2020-3-1/ 电子工业出版社/定价:¥48
    • 全书依据"实际应用与创新相结合”的原则,在实用、应用、创新观念和化繁为简的理论方法及图文解说指导下,采用创新的推拉刻、锯刀等技法进行教学指导,并将最实用的果蔬雕盘饰、糖艺盘饰、果蔬整雕、展台果蔬雕刻、展台果酱画、展台面塑融入其中。

    • ISBN:9787121384332
  • 重要烟用香料特色风格
    • 重要烟用香料特色风格
    • 刘绍华等/2020-3-1/ 科学出版社/定价:¥138
    • 《重要烟用香料特色风格》共编辑了100多种重要烟用香料,主要介绍烟用香料的①植物学名、②植物别名、③香料来源、④理化指标、⑤主要化学成分、⑥主要化学成分结构式、⑦特色风格、⑧管理标准和⑨参考文献等内容,对重要烟用香料中的主要化学成分结构式和特色风格进行了详述,为天然烟用香料在卷烟产品的应用所具有特色风格可行性提供研究基

    • ISBN:9787030644268
  • 如何缔造伟大的啤酒
    • 如何缔造伟大的啤酒
    • (美)R. 丹尼尔斯著/2020-3-1/ 科学出版社/定价:¥180
    • 本书分为两部分,第一部分主要讨论各种酿造原料,帮助读者理解不同麦芽、酒花、酵母和水的离子组成对啤酒风味的影响;第二部分介绍了14种经典啤酒及其风格特点,并阐述这些风格特点如何为配方设计提供信息和指导。

    • ISBN:9787030643070
  • 功能食品论文集
    • 功能食品论文集
    • 金宗濂/2020-3-1/ 科学出版社/定价:¥238
    • 《功能食品论文集》汇集了作者及其团队自1990年以来在功能食品领域内教学、科研和学科建设,以及有关功能食品法律法规方面的学术论文。《功能食品论文集》共分为6章,分别是工作回顾与评述、保健食品功能因子及作用机制研究、保健食品功能基础材料研究、食品保健功能检测方法与实例研究、保健(功能)食品的管理及产业评述,以及教学和学科

    • ISBN:9787030628817
  • 丁香妈妈科学养育:位医生给新手妈妈的育儿解 决方案
    • 丁香妈妈科学养育:位医生给新手妈妈的育儿解 决方案
    • 丁香妈妈/2020-3-1/ 中信出版社/定价:¥99
    • 丁香妈妈是中国优质科学母婴公号,其主体是丁香园,旗下有丁香医生、丁香妈妈等公众号矩阵。本书根据大数据统计和UGC数据分析,归纳总结出1000篇搞篇高票文章,提炼出500万妈妈都在关注的育儿问题,以及育儿过程中的关键问题及高需求用具,帮助妈妈快速完成角色转化,解决育儿问题,提供立体化产品服务。打造中国前沿高端母婴内容及产

    • ISBN:9787521713640
  • 食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史
    • 食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史
    • 林江/2020-3-1/ 中信出版社/定价:¥128
    • 《食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史》内容分为基础食材、经典美食、特殊食物三大类,精选100种深入人类历史且遍布日常生活的食物。通过对每种食物的历史、起源发展、名人轶事等进行细致梳理,辅以特色食谱、丰富的图片资料,展示出不同国家、不同历史时期的社会文化风貌,以日常食物为线索串联起一部恢弘的人类发展简史。

    • ISBN:9787508699509