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地球正面临养活100亿人口的挑战。冰岛和世界其他一些地区率先利用我们星球上储存的热量加强粮食安全的实践，值得各国借鉴。如何成功地存储已经生产的食物，以及如何在不破坏环境的前提下提高产量，是人类面临的两大难题。《地热能在食品和农业中的应用：发展中国家的机遇》基于现有技术和颇有成效的商业实践探讨了两大难题的解决方案，具有突

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