《工厂/画给孩子的历史奇迹》描述了19世纪前后美国新英格兰地区有代表性的几家纺织厂筹建史，虽然属于虚构，但仍建立在严谨的史实之上。丰富的插图能够帮助小读者更加轻松地理解当时的情景，其中的日记节选增加了该书的故事性和趣味性。自1973年出版了**本书《大教堂》以来，大卫·麦考利的作品在美国国内和国际享有很高的声誉。他的书

沙拉并不是食材的简单组合，而是通过巧妙搭配，激发食材本身的鲜美。按照沙拉“方程式”，只需4步就能做出美味诱人的沙拉。选用新鲜蔬菜或谷物作为基底，加入富含优质蛋白的配菜，点缀上乳酪、坚果等装饰性食材，淋上喜欢的调味汁拌匀，一碗营养均衡的沙拉就做好了。本书介绍的39道沙拉，每一道都可以当作主菜或主食，让身体充满活力，而且摆

简餐，不代表凑合；一份好的简餐不仅美味诱人，而且营养均衡。山本优莉的简餐快手易做，端上桌却让人食指大动：嫩绿的黄瓜卷中露出粉色的蟹棒，造型可爱；用饺子皮烤出的花朵形比萨酥脆可口；煎鱼块外焦里嫩，用一片柠檬点缀出浓浓的咖啡馆风格。只需巧妙地搭配，寻常的食材就能变身丰盛的主菜、花样主食、清爽的沙拉、创意甜点。摆盘简约有范儿

《零失败烘焙教科书》介绍了18款基础甜点的制作方法，草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕、莓果挞等。分步讲解并配有相应的过程照片，直观详尽地展现了每款甜点的制作全过程。“重点提示”和“失败原因分析”有效地避免了操作上的失误；简单易懂的讲解，让初学者也能轻松掌握制作甜点过程中的每一个烘焙

本书以汇总乐器行业年度经济运行主要指标数据、发展特点、大事记及趋势预测为主，囊括当年度全行业管理、生产、经营、进出口等主要方面发展的基本情况，国内各省市乐器制造业及市场信息、国外乐器发展动态等重要内容。

聊聊育儿这些事儿——电视育儿节目访谈录

本书是由营养师熊苗结合自己多年经验精心编写，所选食材、菜谱是常见、好做的家常菜，方便家长们购买食材，搭配遵循儿童膳食平衡的理念，让孩子吃得健康、吃得开心，从而爱上吃饭。除此之外，熊苗营养师还对一天的营养餐进行了总结，让家长们知道孩子一天摄取了什么、是否满足膳食平衡的要求，对孩子身体发育、营养摄取做到心中有数。

继广受好评的《辅食每周吃什么》后，刘长伟医师的又一力作！从6个月到6岁，看看儿童营养师刘长伟如何给自家宝贝制定饮食计划。 54道营养辅食、240道美味营养餐、327张高清食物图、10套助力成长套餐，从早、中、晚餐到主食、菜品、汤粥、健康零食。家长照着做，让孩子饮食不单调，吃得香，长得高，身体棒！ 刘医师根据

谁没有一个回家好好吃饭的想法呢？谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？毕竟在外面吃饭多贵啊！但理想很丰满，现实太骨感，下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。 快来看看这本书，美食大V孔瑶十年精选102道家常菜，食材易得，上桌率高，每道菜都有详细的步骤图。 从选择

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品工业标准汇编肉、禽、蛋及其制品卷》（第四版）的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时