本书共分九章，内容包括：大蒜栽培技术及病虫害防治、大蒜加工制品的贮藏保鲜、大蒜加工设备与要求、大蒜废弃物综合利用、大蒜相关标准等。

本教材内容包括绪论、饮料生产用水、饮料生产中的辅助材料、碳酸饮料生产技术、果蔬汁饮料生产技术、蛋白饮料生产技术、瓶装饮用水生产技术、茶饮料生产技术、固体饮料生产技术、功能饮料生产技术、其他饮料生产技术等内容.

本书有专家指导用法，每个食疗方均有“专家箴言”，对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明，让食疗更具针对性，效果更显著。

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本书对GB/T16552-2017《珠宝玉石名称》GB/T16553-2017《珠宝玉石鉴定》GB/T16554-2017《钻石分级》三项国标的重要条款进行本书是对上述三项新版国标进行释义，尤其是对更新和补充的内容的理解与实施进行详细地阐述。本书的出版，对国标实施的宣贯工作有很好的指导意义。

本书第一章介绍了家具的概念和特性、家具设计的基本要素、家具设计的基本原则、家具的类型，第二章介绍了中西方古代家具的风格及时代特征和家具设计未来发展的趋势，第三章介绍了家具设计的形式美法则、色彩、人体工程学要求，第四章介绍了家具设计的材料与结构工艺，第五章介绍了家具设计的程序，第六章介绍了家具设计在居室空间、商业空间、办