本书主要依据我国肉牛产业发展实际情况，结合国内外肉牛养殖先进及实用技术，重点介绍了肉牛品种及繁育技术、肉牛饲料加工及配制技术、肉牛饲养管理、牛场建设及环境控制、粪污资源化利用、屠宰及牛肉产品精深加工等最新技术，同时介绍了肉牛产业经营及管理的先进理念。

本书以农药信息不对称为研究主线，采用定性和定量相结合的研究方法，探索农药减量化监管路径。首先，分别从农产品安全视角和消费者效用视角分析农药减量化的监管需求，并实地调研以探析信息不对称背景下农药减量化的监管困境；其次，分别基于农产品生产端与消费端、生产端与监管端、消费端与监管端三大类信息不对称情境，探索农药减量化的监管路

自旧石器时代晚期，当第一个远古人类惊异于花的美丽，将它的线条划刻在石头器物上时，人们便建立起与这种自然造物之间的羁绊。 回顾人类文明史，花的身影从未缺席。花的用途极为广泛，它不仅是带有宗教和社会象征意义的符号，也是诸多建筑、纺织品、绘画和诗歌中的永恒主题，更是人们日常生活中不可或缺的美学元素和情感载体。 著名人类学家杰

在小动物临床诊疗中，影像检查技术已经成为临床兽医非常重要的辅助检查手段。超声诊断技术因其简单、便携、无创、无辐射、可重复检查等深受兽医欢迎。在诸多动物中，大型动物的各脏器解剖结构与人较为接近，版纳微型猪是来源于云南西双版纳的地方小型品种版纳小耳猪，因数量多，易繁殖，且为近交系，基因纯合度高，遗传稳定，更适合构建疾病的动

本书综述了国内外碳汇相关政策与法规、技术研究等，阐述了相关概念、任务和举措，描述了抽样调查、标准地调查、大样地调查、生物量与碳测定等有关森林碳汇野外核查技术和外业测定技术，叙述了森林、湿地、草地碳储量碳汇计量方法学及关于碳中和核算技术的原则与流程、碳源和碳汇量核算、碳中和实现条件、工作质量保证与核算记录归档等内容，总结

本书是普通高等教育农业农村部“十四五”规划教材、普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材、“十三五”江苏省高等学校重点教材。本书主要内容包括汽车拖拉机总体构造与行驶原理、发动机总体组成与原理、发动机曲柄连杆机构、发动机换气系统、柴油机供油系统、汽油机供油系统、汽油机点火系统、发动机冷却系统、发动机润滑系统、发动机起动系

本书共包含8个项目：项目1果树生产基础知识，项目2果树育苗，项目3果园的建立，项目4果园土肥水管理，项目5果树整形修剪，项目6果树花果管理，项目7果树病虫害防治，项目8设施果树生产。每一个项目均由项目导入、任务和实训（其中实训单独设置“活页式”实训手册）组成，全书共48个任务，26个实训。本书编写过程中贯彻“项目引领，

本书较为全面地分析、总结了灵芝、羊肚菌、长根菇、猴头菇、草菇、鸡腿菇、大球盖菇等珍稀食用菌生产中的误区,着重介绍了珍稀食用菌的生长发育条件、栽培季节、栽培模式、菌袋(菌棒)制作、出菇管理等关键环节。本书内容新颖、翔实,图文并茂、通俗易懂,实用性、可操作性强,设有“提示”“注意”“提高效益途径”等小栏目,可以帮助读者更好

研究深入分析干旱地区抗旱、生态保护、水资源利用的约束性，探究变化环境下干旱评估机制，识别干旱约束下的生态联动响应关系，分析并总结生态干旱概念，构建生态干旱评估指标体系，提出干旱与生态约束下的多水源多尺度联调联供抗旱应急保障技术；研发城市旱灾风险评估、应急供水方案和雨水利用方案及城市抗旱应急预案制定关键技术；设计城市、生

在全面调查江西外来入侵物种的基础上，本书根据江西省农业外来入侵植物调查的结果，将野外或者室内拍摄的江西省主要农业外来入侵植物的生境、叶、花、果实等主要照片汇集成册，制成这本识别图鉴。本图鉴照片力求精美、特写清晰，以期为从事相关植物研究、农林业生产提供更为准确的鉴定依据，并且提高其他读者的对外来入侵植物的认识。本书共收录