本书系"第二次青藏高原综合科学考察研究"成果之一，为深入考察研究青藏高原建设国家公园群的潜力及核心资源价值，第二次青藏高原综合科学考察队国家公园分队，历时三年，累计科考百余天，总行程三万余公里，在帕米尔-昆仑山、祁连山脉、羌塘-三江源、喜马拉雅山脉、横断山高山峡谷区等典型生态地理区域，开展了国家公园潜力区资源价值综合科

全书分十四章，第一章简要介绍蔬菜品质和人类健康的关系；第二章介绍蔬菜品质的构成；第三章至第十一章系统介绍蔬菜品质的主要构成成分及合成途径，包括色素、糖、淀粉、酸、维生素、矿质元素、特色风味物质等；第十二章至第十五章主要介绍影响品质形成的外界因素，如光照、温度、肥料、水分等。

在生态文明战略、乡村振兴战略和“两山”理论的指导下，中国的现代生态农业进入了新的历史发展时期。本书回顾了生态农业在国内外的发展趋势，分析了新时代生态农业发展的需求，提出了现代生态农业的概念内涵、特征标准与典型模式。本书重点分析了不同区域生态农业发展状况、发展方向与实现路径，并全面评估了生态农业的经济价值、生态价值、社会

本书重点围绕气候变化与农业物候关系研究，从地理学视角，首次较为系统地揭示了一定历史观测期内中国九种作物（小麦、玉米、水稻、大豆、棉花、高粱、谷子、油菜、花生）的物候变化趋势，明晰了作物物候对关键气候因子变化的敏感性差异及其时空分异规律，量化区分了气候变化和人为管理措施对作物物候变化的影响，系统评价了气候变化和人为管理措

本书紧密围绕瓜类蔬菜生产需要，针对生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了黄瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜等13类瓜类蔬菜常发生的284种病害、35种虫害，按不同地域，分析了病因、病原的生活史与生活习性、为害症状与特点、分布与寄主

本书紧密围绕茄果类蔬菜生产需要，针对生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，还挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书介绍了番茄、茄子、辣椒、彩椒、甜椒常发生的283种病害、37种虫害，图文结合，配备宏观的症状特写照片、病原生物各期照片，便于准确识别病虫害，做到有效防治。本书在文

本书包含上、下两篇。上篇详细介绍了兔场的兽药安全使用，包含兽药的基础知识、抗微生物药物的安全使用、抗寄生虫药物的安全使用、中毒解救药物的安全使用、中草药制剂的安全使用、其它药物的安全使用、生物制品的安全使用、消毒防腐药物安全使用。下篇深入介绍了兔场疾病防治技术，包含兔场生物安全措施、兔场疾病诊治和用药技术。书中含有大量

本书包含上、下两篇。上篇详细介绍了鸭场的兽药安全使用，包含兽药的基础知识、抗微生物药物的安全使用、抗寄生虫药物的安全使用、中毒解救药物的安全使用、中草药制剂的安全使用、其它药物的安全使用、生物制品的安全使用、消毒防腐药物安全使用。下篇深入介绍了鸭场疾病防治技术，包含鸭场生物安全措施、鸭场疾病诊治和用药技术。书中含有大量

本书紧密围绕绿叶蔬菜生产需要，针对生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了菠菜、芹菜、莴苣、油麦菜等26类绿叶蔬菜常发生的248种病害、32种虫害，配合症状特写照片和病原生物各期照片，便于准确识别病虫害，做到有效防治。内容

本书紧密围绕西瓜和甜瓜生产需要，针对生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书介绍了西瓜及甜瓜常发生的160种病害、37种虫害，图文并茂，有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片，便于准确识别病虫害，做到有效防治。按不同地域，分析了病因、病原