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中国是名优茶和茶树品种最多的国家。有关茶类和品种的单独论述和著文甚多。本书特点是将两者结合，让读者对历史名茶、十大名茶、获奖名茶、创新名茶等所采用的品种、关键工艺、品质特点有所了解；二是可以借鉴以往名优茶所采用的品种和工艺，推陈出新，创制更多的新产品，以满足市场多元化需要和提高茶叶附加值。全书共介绍了126个品种(其中

食用菌产业具有投入少、产出高、周期短、见效快等优点，是农民等生产经营者快速致富盈利的好项目。本书作者深入生产一线，调查食用菌生产中存在的难点、疑点，总结经验，结合自己的教学科研成果和多年来在指导食用菌生产中积累的心得体会，在介绍与食用菌生产有着直接联系的基础知识的同时，也注重对目前比较广泛的食用菌栽培和加工技术进行详细

杂交育种是培育油菜新品种的主要途径，具有将多个品种的优良性状集中在一个新品种中的特点，并且新品种具有杂种优势。高含油是油菜中最重要的经济性状之一，作为油菜育种最核心的指标。高含油杂交油菜系统选育法是高含油油菜品种育成的有效方法，并且保证了育成品种的高效性和稳定性。同时综合了分子标记辅助育种技术和快速育种技术，提高了育种

本书介绍宠物医师、宠物医师助理在接诊过程所需要的技能，包括动物保定、临床检查、实验室检查、影像学检查、治疗技能以及外科技能。工作案例由深圳联合宠物医院有限责任公司提供的20个临床真实案例组成，包含动物病史、诊断过程和治疗预后情况等。本书编写团队对上述案例进行教学化处理，整理出完成上述工作任务所需的49个工作技能点。根据

《猫诊所经营与管理》适合中等职业技工学校宠物专业、商贸经管类专业的学生，也可用作猫诊所经营企业员工的岗位培训教材，也可用作社会人士创业参考读物。本书的主要内容有猫诊所营业筹备、营销管理、技术管理、团队管理、财务与采购管理等。全书约20万字。2.《猫诊所经营与管理》主编：黄雅华、杨馥榕黄雅华，广州市技师学院宠物医疗与护理

《羊的饲养技术》就业技能培训教材结合养羊工的岗位工作实际编写。在编写中坚持以技能为核心，细化技能，对培训内容以知识和技能相结合的形式展开。书稿内容主要包括岗位认知、羊的品种识别、体尺测量和外貌鉴定、羊的饲养管理、羊的繁殖技术、饲料加工调制、疾病防治等方面的内容，对养羊主要技术环节进行了系统全面的阐述，能帮助基层从事养羊

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，有关专家根据《园林绿化工国家职业技能标准(2022年版)》和职业培训包课程规范要求编写了职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了初级园林绿化工应掌握的理论知识和操作

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