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本书从生态栽培的角度系统介绍了食用菌基础知识、制种技术、生态栽培技术、加工技术及病虫害防治技术等。其中，分别介绍了鸡腿菇、大球盖菇、羊肚菌、双孢菇的生态栽培技术及加工技术。

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本书依托于作者博士毕业论文的研究成果而成文。对世界大多数国家来说，农产品的主要生产者是“小而散”的农户，这一传统经营模式也是农业转向批量化和产业化的重要制约因素。本书构建小农户与合作社融合发展的现代经营模式，以此为基础探索实现农户利益最大化的决策机制，并基于收益共享契约模型，揭示新背景下供应链协调的影响因素，旨在在众创

吐鲁番葡萄有着悠久的历史,承载着厚重的文化底蕴。千百年来,由于吐鲁番特殊的地理环境和荒漠的气候条件,造就了无与伦比的、具有原产地域特征的吐鲁番葡萄及其附产品。吐鲁番是我国最主要的葡萄及其制品生产基地,葡萄产业一直是我市农业农村发展的支柱产业,同时第一、第二、第三产业融合发展是我市葡萄产业发展的新方向。近年来,

社会对兽医行业价值的认可是助推政府、国际捐助方和基金会未来投资改善兽医教育、在需要时扶持兽医教育机构、建设高效的兽医机构及赋予兽医法定机构更大的法律权力以监督兽医行业的质量和操守的主要先决条件。兽医行业的卓越表现取决于学生在初级和继续兽医教育课程方面的严谨选择以及高质量且相应的教学内容。本书在全球、区域和国家层面上，阐