本书根据编者们多年的工作经验和科研专长，总结介绍了目前科研检测和生产实践中对蔬菜种苗质量的评价情况。全书共分为四章：第一章介绍蔬菜幼苗基本形态及发育特点，是辅助读者认知和评价种苗的基本知识概要；第二章介绍蔬菜种苗品种真实性和纯度，并进行定义解读、鉴定和评价；第三章介绍目前常用的蔬菜种苗量化评价指标及种苗评价相关的行业标

本书以豆子为主题，分门别类介绍了十余种豆类植物的栽培、文化与烹饪史。数千年来，豆类在人类生活中有着举足轻重的地位。无论是近万年前的新月沃地，还是21世纪的现代社会，不同时期、不同地域的文明都培育了自己独有的豆类作物。它们既是素食主义者眼中的完美食物，也是现代人避之不及的转基因作物。本书将引导读者跟随豆子的步伐，讲述关于

本书将基础育种理论与计算分析方法并重，把基础理论内容所涉及的概率论、线性代数、群体遗传学、生物统计学、数量遗传学和家畜育种学等知识有机地结合到一起。本书对于家畜育种理论和方法，特别是基础理论中的通径系数及其应用，以及较复杂的相关计算公式(包括矩阵运算等)，均有详细的论证和说明，并附有一些重要公式的推导过程。

本书收集了国内外有关沙棘研究对人体健康的资料，加上作者30多年的研究体会，结合人体生理功能和疾病治疗，对沙棘药理学的认识和应用，加以系统总结，从而使人们将沙棘与人体健康联系起来，对沙棘的价值有一个较为全面的了解和认识，从中吸取有益的内涵，并与自身健康相结合，合理选用沙棘产品，针对自身保健和疾病，起到有效保健与显效治疗作

本书介绍了大熊猫国家公园在我国首批五个国家公园里,有一个以保护大熊猫为主要目的的大熊猫国家公园。来到大熊猫国家公园,我们不仅可以看到憨态可掬的大熊猫,还能欣赏独特的地形地貌,认识稀有的植物,和多种多样的动物交朋友。本书内容包括大熊猫国家公园的位置、地形地貌、气候特点、植被状况、其中野生动物的现状等内容,着重讲述了保护大

本书介绍了东北虎豹国家公园。在我国首批五个国家公园里,有一个地跨吉林、黑龙江两省的“东北虎豹国家公园”。东北虎豹国家公园是我国东北虎、东北豹种群数量最多、活动最频繁的区域,也是最重要的定居和繁育区域,是重要的野生动植物分布区和北半球温带区生物多样性最丰富的地区之一。本书内容包括东北虎豹国家公园的位置、面积、气候特点、植

本书介绍了海南热带雨林国家公园。海南热带雨林国家公园是我国首批五个国家公园之一,拥有我国分布最集中、保存最完好、连片面积最大的大陆性岛屿型热带雨林,是热带生物多样性和遗传资源的宝库。本书内容包括海南热带雨林国家公园的位置、面积、气候特点、植被状况、其中野生动物的现状等内容,着重讲述了保护海南长臂猿的重要性,介绍了这座国

本书介绍了武夷山国家公园。在我国首批五个国家公园里,武夷山国家公园面积最小。它是我国唯一一个既是世界人与生物圈保护区,又是世界文化与自然双遗产的国家公园。这个公园有着独特的自然景观,绘就了壮丽的山水画卷。多样的植被类型,丰富的动植物资源,悠久的历史文化,又孕育出了独特的历史文化名山。本书内容包括武夷山国家公园的位置、面

本书介绍了三江源国家公园。在我国首批五个国家公园里,面积最大的是三江源国家公园。三江源国家公园雄踞于世界屋脊,汇聚多样的地形地貌,用自己的一草一木滋养着万物生灵。在这里,无数的珍稀野生植物在这里尽情地生长,各种各样的珍稀濒危野生动物在此繁衍生息。本书内容包括三江源国家公园的位置、面积、地形地貌、植被状况、其中野生动物的

本书重点介绍了食用菌的基础理论、食用菌菌种生产技术、主要食用菌的栽培技术、食用菌病虫害防治、食用菌保鲜与加工等内容。食用菌主要利用棉籽壳、玉米芯、木屑、农作物秸秆等农副产品下脚料进行栽培。食用菌可以将这些物质转化为高蛋白、低脂肪低热量的具有较好营养保健价值的食用菌产品。食用菌生产具有投资少、见效快、周期短、效益高的特点