本书由江南大学、重庆大学和南京工业大学从事酶工程教学的一线教师集体编写而成，以经典案例分析的方式论述了酶工程技术基础知识，将基础理论与酶工程的工业应用及科学研究相结合。全书共分八章——酶工程基础、酶的发酵生产、酶的提取与分离纯化、酶功能改造、酶与细胞的固定化、非水相酶催化、酶反应器及酶的应用。本书可作为高等院校生物工程

“中国学科发展战略”丛书以中国科学院学部开展的“中国科学院学部学科发展战略研究项目”的研究成果为基础，由以院士为主体、众多专家参与的学科发展战略研究组经过深入调查和广泛研讨共同完成，旨在系统分析有关学科的发展态势和规律，提炼关键学科理论和技术问题，提出学科创新发展的新思想和新方法，并为学科的均衡发展提供政策和措施建议。

《生物化学》由先后执教于北京大学、浙江大学、上海交通大学的张惟杰教授与青年学者张宁教授共同编写完成。全书综合参考了国内外多部《生物化学》经典教科书，以流畅的语言、生动的实例、翔实的图表，系统介绍了多种生物分子的结构、性质和功能，阐明它们在生物体内的合成和分解代谢过程及相关代谢调控。强调从细胞生命活动的角度去理解生物化学

本书是全国高职高专医药类规划教材，由中国职业技术教育学会医药专业委员会组织编写。共分四篇十四章，第一篇介绍药用植物器官的形态；第二篇药用植物的显微结构；第三篇药用植物的分类；第四篇药用植物野外实习。前两篇主要介绍植物学的基本理论知识、名词术语；后两篇重点介绍被子植物门常见各科的主要特征、代表药用植物，详细描述药用植物的

本教程包括显微镜的使用，主要细胞器的观察，细胞培养方面的技术和方法及细胞遗传方面的经典实验等方面内容，力求用图解方法将实验过程的每一步骤详细展示，使操作过程可视化，清晰，简洁，便于学生按图索骥。内容涉及30个细胞生物学的基础实验和综合实验，其中，基础性实验能够满足不同的学校教学学时的实际教学需要；提高性的综合性实验可以

本书为项目化教学改革配套教材，具体以大肠杆菌丝氨酸羟甲基转移酶基因(glyA)的克隆和表达为任务目标，按照基因工程的操作流程将相关知识和技能分解为前后连贯的9个项目、31项任务，涉及的主要内容包括核酸的分离纯化技术、PCR技术、DNA体外重组技术、琼脂糖凝胶和聚丙烯酰胺凝胶电泳技术、分子杂交技术、基因操作安全及防护技术

罗明华主编的《植物学野外实习手册》收录了四川龙门山及其周边地区蕨类植物16科20种，裸子植物7科20种，被子植物102科388种的彩色照片共650幅。全书分为七章。第一章介绍了植物学野外实习组织工作。第二章阐述了植物学野外实习的步骤和方法。第三章简要介绍了植物资源调查的方法。第四章对龙门山地区自然环境和植物分布进行了简

《植物学实验指导（第2版）》根据目前植物学实验教学的需要，设计了20个实验及8个附录。实验内容涉及植物细胞、组织、营养器官和生殖器官的形态结构与发育；植物界各大类群特征及分类等。实验设计除注重植物学基本实验内容外，还增加了具有综合性特点的实验内容，加强对学生动手能力及综合理解植物学知识能力的训练；并根据植物学以标本及其

自1768年以来，《不列颠百科全书》就是记载世界知识的权威。《不列颠百科全书（EncyclopediaBritannica）》（又称《大英百科全书》，简称EB），由全球最顶尖的学者和权威专家编纂，被认为是当今世界上最知名、最权威、内容最丰富的百科全书，也是连续不间断出版历史最久的百科全书。《不列颠图解科学丛书：无脊椎动

自1768年以来，《不列颠百科全书》就是记载世界知识的权威。《不列颠百科全书（EncyclopediaBritannica）》，由全球最顶尖的学者和权威专家编纂，被认为是当今世界上最知名、最权威、内容最丰富的百科全书，也是连续不间断出版历史最久的百科全书，《不列颠图解科学丛书：植物藻类和菌类》内容涵盖了从数字电视芯片到