本书为风景园林上海市一流本科专业建设、应用型本科专业建设和上海市教委中本贯通高水平项目的代表性成果。全书聚焦园林植物的识别和景观应用，力求为风景园林及相关专业学生提供图文并茂的指导，以期强化园林植物应用的学习效果、提升学生园林景观规划与设计的水平。本书内容可归为两大部分：第1～3章为园林植物的识别与应用基础，以图文并茂

植物生长调节剂常见药害症状及解决方案

本书首次系统阐述农药施用过程中的雾滴雾化沉积飘失理论及其相关应用实践，包括按此理论生产的高效农药喷施机具及其相应的施药技术等，紧紧围绕农药施用环节中农药雾滴雾化沉积中雾滴飘失的理论，以及根据此理论而相继开发的一些列新农药助剂产品。另外，还专门强调了当前热门的“植保无人机”施药技术，以及相关适合植保无人机“飞防”的助剂产

本书在吸取大型规模化鹌鹑养殖场成功经验基础上，综合国内外最新技术，讲解包含现代化、自动化、智能化养殖系统等既适合我国先进规模化养殖又适合散户、中小户养殖户的适用性鹌鹑养殖技术。本书以职业能力为核心，从鹌鹑养殖与疾病防治等相关岗位的工作实践中选取典型任务，有针对性地传授专业知识和训练操作技能。本书内容共分为六个单元，11

本书主要介绍食用菌深加工的一些理论和实际应用。书中内容包括食用菌低血糖生成指数食品的制备、标准和功能评价；食用菌在调节肠道健康方面的功能成分、作用机理及产品；食用菌在保健食品和特医食品中的功效分析、相关品种的实际应用；食用菌香气成分和呈味物质的提取、分析，以及食用菌风味的感官评价方法；深层发酵、超微粉碎、热泵干燥、真空

生物入侵是全球面临的三大棘手的生态环境问题之一，不仅影响生物多样性及生态系统结构与功能，而且影响着人类社会经济发展和生命健康。我国是生物入侵最严重的国家之一，入侵种数量众多，其中互花米草是肆虐我国滨海湿地的入侵植物，已在辽宁至广西沿海形成极其广泛的扩张局面。1979年，我国出于保滩促淤生态工程所需，引进互花米草。引进后

本书以问答的形式，从洋葱概述入手，详细介绍了洋葱栽培的生物学基础、洋葱的主要优良品种、洋葱四季栽培茬口安排与栽培模式、洋葱育苗技术、洋葱优质高产栽培技术、洋葱生理性病害及其防治、洋葱主要病虫害的诊断与防治、洋葱产品的质量标准、洋葱种子生产技术、洋葱贮藏保鲜与加工技术等关键技术。全书图文并茂、语言简洁、通俗易懂、技术先进

荒漠草原生态系统在维持生物多样性及全球碳循环等方面具有重要的作用。沙漠化是草地退化的主要形式之一，也是草地退化的极端表现形式。明确沙漠化对荒漠草原生态系统植被和土壤的影响具有重要的理论意义。本书针对退化荒漠草原生态系统恢复与重建过程中的生态学与环境科学前沿问题，较全面地介绍了荒漠草原沙漠化过程中植物群落结构、植被生产力

《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存最早最完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上最早最有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记述，反映了六世纪以前

爱上阳台种菜