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  • 谷物产品加工技术创新与应用
    • 谷物产品加工技术创新与应用
    • 李凤林, 刘静雪著/2026-1-1/ 中国纺织出版社/定价:¥98
    • 本书聚焦现代谷物加工科技的前沿与实践,以淀粉结构研究与物化特性分析为基础,系统阐释挤压改性、酶处理等核心加工技术对多种谷物微观结构及宏观品质的调控机制。本书突出应用导向,详细探讨低GI高膳食纤维营养粉、再制米和改性面条等功能性产品的开发路径与生产工艺,为推进全谷物健康食品产业化、提升谷物附加值与营养效能提供了扎实的科学

    • ISBN:9787522933191
  • Excel在财务管理中的应用
    • Excel在财务管理中的应用
    • 孔令一, 赵若辰主编/2026-1-1/ 立信会计出版社/定价:¥49
    • 本书介绍财务管理Excel应用模型,内容涉及资金时间价值的计算、内部长期投资决策、证券投资分析与决策、资本成本与资本结构、筹资预测与决策分析、流动资产管理、利润管理、财务报表分析与预测及其应用等方面的Excel技能。

    • ISBN:9787542980731
  • 万卷虽多当具眼
    • 万卷虽多当具眼
    • 曹亚瑟著/2026-1-1/ 浙江大学出版社/定价:¥78
    • 本书分为“个人趣味”“才子书外”“书人肖像”“读张小札”四辑,意在挖掘出书籍和书人背后不为人所知或容易忽略的地方,如纯粹个人趣味的书单、亟待译为中文的外文小说、会写菜谱的诗人陈衍等。

    • ISBN:9787308269568
  • 网络信息系统基础
    • 网络信息系统基础
    • 范春晓, 漆渊, 邹俊伟编著/2026-1-1/ 北京邮电大学出版社/定价:¥49
    • 本书以网络信息技术体系架构的纵向贯通为特点,讲述网络信息系统的网络环境、系统支撑及应用实现的概念、原理及相关实现技术。在概念及原理方面,本书包括操作系统基础、计算机网络基础、网络编程基础等内容,在每章知识图谱的辅助下,读者可以全面、连续地理解网络信息系统基础知识;在相关实现技术方面,本书结合应用实例,侧重讲述Web环境

    • ISBN:9787563577460
  • 湘水南来
    • 湘水南来
    • 贺辉才著/2026-1-1/ 百花文艺出版社/定价:¥88
    • 本书共60篇佳作,分为六辑。第一辑“湘水悠悠”:于悠悠湘水间探寻灵动韵律,感受其滋养大地的深情;第二辑“湘山叠翠”,于叠翠青山中领略巍峨风姿,体会山的沉稳与包容;第三辑“湘村叙事”,走进湖南乡村,聆听质朴故事,品味烟火温情;第四辑“湘城灯火”,在城市璀璨灯火下,感受时代脉搏;第五辑“湘人春秋”,书写湘人奋斗传奇,展现独

    • ISBN:9787530693254
  • 电力机车检修与整备
    • 电力机车检修与整备
    • 主编薛美英, 朱占国/2026-1-1/ 北京交通大学出版社/定价:¥49
    • 本书选取HXD3型电力机车为主要代表车型,介绍了电力机车检修的工艺过程。按照电力机车C1-C6级的检修要求,重点介绍了和谐电力机车机械部分、电机电器部分及空气管路部分典型工部件的检修,系统介绍了机车零件、工部件检修的作业流程和作业标准,也涵盖了电力机车整备作业的相关内容。本教材将理论知识与实践操作紧密结合,采用项目任务

    • ISBN:9787512157378
  • 结构化表达法
    • 结构化表达法
    • 黄震炜编著/2026-1-1/ 中国纺织出版社/定价:¥49.8
    • 本书深入剖析了结构化表达的核心原理与技巧,旨在帮助读者更好地组织思维、清晰表达,从而提高沟通效率和影响力。通过丰富的案例和实用的练习,引导读者逐步掌握结构化表达的基本框架和要素,包括明确主题、划分层次、使用逻辑连接词等。同时,书中还针对不同场景和情境,提供了具体的结构化表达策略和技巧,帮助读者在实际应用中更加得心应手。

    • ISBN:9787522916774
  • 含能材料杂质化学
    • 含能材料杂质化学
    • 孟子晖 ... [等] 著/2026-1-1/ 国防工业出版社/定价:¥146
    • 本书以杂质为对象,系统介绍了各种典型单质炸药中所含杂质的分析方法及其对含能化合物安全性的影响。具体内容包括典型单质炸药的杂质研究、杂质对含能化合物性能的影响、杂质同主成分的相互作用、杂质标准物质的研究、杂质晶体品质的研究等。重点介绍了TNT、RDX、HMX、CL-20等常用典型单质炸药中所含杂质的工艺来源、分析测试方法

    • ISBN:9787118140002
  • AIGC应用教程
    • AIGC应用教程
    • 胡诗晨, 熊海峰主编/2026-1-1/ 中国纺织出版社/定价:¥69.8
    • 本书采用“理论+实践”的双篇章结构,构建了从理论到实践的知识转化体系和能力育成体系。上篇(第1-4章)系统阐释了内容策划的理论体系,涵盖内涵特征、基本原理、思维模型、关键流程和方法工具等内容。下篇(第5-9章)则力图突破传统教材的局限,将策划理论与最新AI工具的操作逻辑深度结合,通过跨学科视角覆盖文字、图像、音频、视频

    • ISBN:9787522931647
  • 超宽禁带半导体金刚石单晶材料和场效应晶体管
    • 超宽禁带半导体金刚石单晶材料和场效应晶体管
    • 任泽阳著/2026-1-1/ 科学出版社/定价:¥139
    • 本书以作者近年来的研究成果为基础,结合国内外研究进展,系统地介绍超宽禁带半导体金刚石单晶材料的同质外延研究进展及发展趋势。在高质量单晶金刚石材料生长基础上,进一步介绍金刚石场效应晶体管及在反相器和整流电路中的应用,对于后续的相关领域的研究人员有着重要的参考价值。全书共7章,内容包括绪论、单晶金刚石材料同质外延及加工、金

    • ISBN:9787030835178