《乳品科学前沿：从基础研究到产品创新》共分七章，以组分解析-功能开发-产业延伸为逻辑主线，构建多维度的知识体系：第一章乳蛋白质及其衍生物论述了浓缩乳蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等大宗乳基蛋白配料，系统阐述-乳球蛋白、-乳白蛋白等特殊功能乳基蛋白配料及衍生物，特别关注其在分离制备、生理功能等方面的研究进展和应用突破。第二章乳脂

《揭秘肠道菌提高免疫力》内容遵循基础研究、疾病关联、干预手段的逻辑划分为三篇：上篇探索肠道核心菌群、肠-X轴线以及益生菌等的最新研究成果，揭示肠道细菌对血型、睡眠、视力等的影响；中篇阐述肠道细菌与常见疾病的关系，涉及阿尔茨海默病、高血压、脂肪肝等；下篇基于饮食对肠道菌群的影响，解析各种饮食方法、食品添加剂，以及益生菌与

《铁路货运组织》结合新版铁路货运规章、规则及办法，结合现场货运工作要求和标准组织编写。全书共9个学习项目，内容包括铁路普通货物运输条件与组织（即铁路货物运输的基本条件、整车货物运输组织、集装箱货物和零散货物运输组织），铁路特殊条件下货物运输条件与组织（即铁路超限超重货物运输组织、危险品货物运输组织、鲜活货物运输组织）和

《UI设计（第二版）》是一部详尽且生动的UI设计指南，全面解析了UI设计的各个方面，包括设计流程、构成元素、设计要素等。不仅针对硬件界面和软件界面的设计类型进行了深入探讨，还通过丰富的案例进行了归纳整理。在书的最后，作者对UI界面的交互性进行了全面而深入的分析。书中提供了细致的案例步骤，这些步骤根据不同的绘制软件的操作

《摄影技法基础》系统介绍了摄影基础知识，以优秀的拍摄案例为主线，通过各种摄影技法来传达创作思想，使读者进入摄影创作的殿堂，将技术变为一门艺术。读者能从摄影的个性化中找到共性，结合自身能力快速学习，快速获得精美摄影作品。书中特别注重数码单反相机与手机摄影并重，介绍大量APP和专业配件的应用，以实现最佳拍摄效果。同时讲述了

《食愈力：重塑健康态》荟萃超过100份高质量医学研究报告，揭示了饮食与健康之间的深层联系，通过抗炎、提升免疫力、改善消化、养护心脑血管及延缓衰老五大黄金策略，系统解析天然食物的疗愈力量。每章结合天然食物与营养成分，如深色抗炎食物、橙色免疫食物、红色护心食物等，提供针对性的饮食方案。《食愈力：重塑健康态》还精心准备了10

《大学生职业生涯规划与发展》内容涵盖了梦想启航：认知大学与职业生涯、自我发现：探索定位自我之旅、职业解码：深度剖析职业世界、职业决策：明智选择未来之路、生涯规划：精心绘制未来蓝图、职场适应：精英成长的必经之路、自我管理：修炼成就更佳自我、职业发展：在职场挑战中绽放光芒。本书通过丰富的案例分析、职场模拟、思政引导等多元化

《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使用，

感冒、咳嗽、失眠、便秘、腰酸背痛……小毛病反反复复怎么办？国医专家杨力教授将中医药食同源智慧化繁为简，精选厨房常见食材，针对56种常见病，提供277道食疗方，让你在家也能轻松调理各种小病痛。用好厨房里的时蔬瓜果、肉蛋奶豆，自己也能成为家人的食疗医生！

《厨房解放计划之洗碗机》以简单明了的漫画风格，全面而详细地为消费者解析洗碗机历史、优势、类型、使用方法、选购等方方面面的疑惑，语言轻松活泼，整体内容简单实用，力求从专业角度入手，深入浅出地传达洗碗机的价值，为选购、使用洗碗机的人提供专业知识。全书分为六章：第一章讲述洗碗机的历史；第二章介绍洗碗机的优势；第三章全面介绍了